image angkutan jadul
Login / Sign Up

Begini Cara Menarik Kaum Milenial agar Suka dengan Kuliner Otentik

Chodijah Febriyani

Image

Chef Ragil Imam Wibowo, Pengamat Kuliner dan Foodpreneur | AKURAT.CO/Chodijah Febriyani

AKURAT.CO, Kaum milenial dikenal banyak menggunakan media sosial dan teknologi yang serba digital sebagai alat komunikasi mereka. Mereka suka dengan hal-hal baru dan menarik yang terdapat di lingkungannya. Termasuk dalam hal memilih kuliner atau tempat makan.

Mereka suka yang lebih instagramable. Entah tempat, atau makannya. Tapi sayangnya, kuliner otentik jarang disentuh milenial.

Padahal, rasanya nggak kalah lezat dengan di resto-resto. Indonesia terkenal dengan kulinernya yang otentik. Sudah ada sejak dulu dan berkembang dari generasi ke generasi. Namun seiring berkembangnya zaman, makanan ini makin susah dicari. Maka, peran kaum milenial ini yang dapat membatu melestarikan kuliner otentik ini.

baca juga:

Ditemui AkuratKuliner, Chef Ragil Imam Wibowo, pengamat kuliner dan Foodpreneur, mengatakan, untuk menarik kaum milenial sebagai generasi penerus kuliner otentik, harus menggaet marketing yang juga milenial.

"Misalnya, menggunakan atau mem-packing marketing yang baru. Sekarang bisa di sosial media. Orang-orang itu suka dengan visual. Atau sering-sering instastory di Instagram," katanya di press conference Festival Jajanan Bango (FJB), Kemang, Jakarta Selatan, Kamis, (21/2).

Dengan begitu, lebih gampang menggaet pasar kaum milenial ini.

"Dengan begitu, akan bisa menggaet pelanggan yang muda lagi. Tapi, beda hal dengan kuliner otentik punyanya Mas Eko di Warung Sate dan Tongseng Pak H. Budi. Mereka pelanggannya sudah stabil, dan mereka punya jadwalnya misalnya sebulan berapa kali untuk cicip tongsengnya," timpal Chef Ragil.

Pengasannya ada pada challange merekrut marketing yang masih muda.

"Kalau mau, para marketing muda ini bisa mempromosikan lewat sosial media, Youtube ataupun Instagram. Itu sangat membantu. Karena itu sebagai ujung tombak untuk tetap terus ikutin zamannya," tandasnya.[]

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

Sumber:

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Catat! Ini Pesan Chef Ragil untuk Generasi Penerus Kuliner Otentik

Image

Gaya Hidup

2 Kuliner Otentik Indonesia yang Sudah Mulai Punah

Image

Gaya Hidup

Mengapa Kuliner Otentik Indonesia Bisa Punah?

Image

Gaya Hidup

Semarang Punya Pecel Koyor, Gimana Rasanya?

Image

Gaya Hidup

Sudah Pernah Makan Soto Gerabah?

Image

Gaya Hidup

Bukan Bubur atau Dodol, Ini Jenang Krasikan dari Purworejo

Image

Gaya Hidup

Brem, si Putih Kering yang Mudah Lumer

Image

Gaya Hidup

Pati Punya Nasi Gandul, Sudah Pernah Coba?

Image

Gaya Hidup

Tengkleng, Gulai ala Solo yang Tak Bersantan

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup
Jelajah Indonesia

Mall di Bandung Punya Kebun Bunga Matahari

Ada juga air terjun dan aneka satwa

Image
Gaya Hidup
Jajal MRT

Mengapa MRT Jakarta Pakai Kursi Plastik?

Di Singapura, Malaysia dan Hongkong juga sama

Image
Gaya Hidup

8 Jenis Penyimpangan Seksual, dari Pamer Kemaluan hingga Curi Pakaian dalam

Pengidap ekshibisionisme gemar memamerkan atau memperlihatkan kemaluannya kepada orang asing

Image
Gaya Hidup
Jajal MRT

Perlukah Gerbong Khusus Wanita di MRT Jakarta?

Iriana Jokowi sudah menanyakan mengenai hal ini

Image
Gaya Hidup
Culinary Network

Bakso Semar, si Kenyal dan Lembut dari Bandung

Mie yamin dan bakso tulang rusuk juga jadi andalan mereka

Image
Gaya Hidup

Sering Mengantuk di Siang Hari? Lakukan Cara Ini

Kebiasaan ini akan menghambat produktifitasmu

Image
Gaya Hidup

Suka Main Air, Ini Lokasi Wisata Favorit Ruth Permatasari

Ia mengidolakan Garut

Image
Gaya Hidup
Culinary Network

Bagaimana Cara Aman Simpan Roti agar Tahan Lama?

Roti BreadTalk tahan berapa lama?

Image
Gaya Hidup
Jelajah Indonesia

Picknick Kaliki, Tempat Nongkrong Kekinian yang Instagramable di Bandung

Seperti kafe-kafe di Bali

Image
Gaya Hidup
Jajal MRT

Banyak yang Kesal, Masyarakat Masih Bingung Cara Masuk Naik MRT

Diminta daftar online terlebih dahulu

trending topics

terpopuler

  1. Ratusan Milenial Jabar Siap Door To Door Menangkan Jokowi-Ma'ruf

  2. Ketua Tim Kampanye Caleg Gerindra Bantah Mobilisasi Anak-anak dalam Kampanye

  3. GP Ansor Deklarasi Perang Lawan Hoaks dan Fitnah

  4. Jokowi Bilang Hoaks Jangan Dibiarkan "Harus Dilawan"

  5. Menggetarkan, Ini Sejumlah Fakta Kampanye Akbar Perdana Jokowi di Banten

  6. 7 Foto Editan Kocak saat Idola Sepakbola Dunia Tinggal di Indonesia, Ronaldo Ditilang!

  7. Rocky Gerung: Partai Demokrat Adalah Partai Akal Sehat

  8. TKN Sebut Prabowo-Sandi Didukung Eks HTI

  9. Sindir Kubu Prabowo-Sandi, TKN: Mereka Merasa Lebih Mulia dari Nabi

  10. Indra Sjafri Tak Terima Marinus Dikartu Merah Setelah Laga Usai

fokus

Angkutan Tempoe Doeloe
Kisah Juru Pijat Tunanetra
Teror Masjid Selandia Baru

kolom

Image
Muh Tunjung Nugroho

Basis Pajak dan Penurunan Tarif PPh

Image
Ujang Komarudin

Ribut-Ribut Survey Litbang Kompas

Image
Achmad Fachrudin

Dilema KPU Mengatasi Problem DPT

Image
Pangi Syarwi Chaniago

Debat Cawapres: Perang Kartu Sakti

Wawancara

Image
Hiburan

Jais Darga: Pelukis Indonesia Harus Lebih Agresif

Image
Gaya Hidup

Kampung Investasi Hati dan Cerita dari Tabanan

Image
Video

VIDEO Kampung Investasi Hati dan Cerita dari Tabanan

Sosok

Image
News

7 Potret Kedekatan Bambang Soesatyo dengan Cucu, Hangat Banget!

Image
News

Anto Purnomo, Sosok di Balik Sukses Evakuasi KRL 1722 di Bogor

Image
News

Sibuk Kampanye, 8 Potret Hangat Sandiaga Uno saat Luangkan Waktu Bersama Anak