image
Login / Sign Up

Begini Cara Menarik Kaum Milenial agar Suka dengan Kuliner Otentik

Chodijah Febriyani

Image

Chef Ragil Imam Wibowo, Pengamat Kuliner dan Foodpreneur | AKURAT.CO/Chodijah Febriyani

AKURAT.CO, Kaum milenial dikenal banyak menggunakan media sosial dan teknologi yang serba digital sebagai alat komunikasi mereka. Mereka suka dengan hal-hal baru dan menarik yang terdapat di lingkungannya. Termasuk dalam hal memilih kuliner atau tempat makan.

Mereka suka yang lebih instagramable. Entah tempat, atau makannya. Tapi sayangnya, kuliner otentik jarang disentuh milenial.

Padahal, rasanya nggak kalah lezat dengan di resto-resto. Indonesia terkenal dengan kulinernya yang otentik. Sudah ada sejak dulu dan berkembang dari generasi ke generasi. Namun seiring berkembangnya zaman, makanan ini makin susah dicari. Maka, peran kaum milenial ini yang dapat membatu melestarikan kuliner otentik ini.

baca juga:

Ditemui AkuratKuliner, Chef Ragil Imam Wibowo, pengamat kuliner dan Foodpreneur, mengatakan, untuk menarik kaum milenial sebagai generasi penerus kuliner otentik, harus menggaet marketing yang juga milenial.

"Misalnya, menggunakan atau mem-packing marketing yang baru. Sekarang bisa di sosial media. Orang-orang itu suka dengan visual. Atau sering-sering instastory di Instagram," katanya di press conference Festival Jajanan Bango (FJB), Kemang, Jakarta Selatan, Kamis, (21/2).

Dengan begitu, lebih gampang menggaet pasar kaum milenial ini.

"Dengan begitu, akan bisa menggaet pelanggan yang muda lagi. Tapi, beda hal dengan kuliner otentik punyanya Mas Eko di Warung Sate dan Tongseng Pak H. Budi. Mereka pelanggannya sudah stabil, dan mereka punya jadwalnya misalnya sebulan berapa kali untuk cicip tongsengnya," timpal Chef Ragil.

Pengasannya ada pada challange merekrut marketing yang masih muda.

"Kalau mau, para marketing muda ini bisa mempromosikan lewat sosial media, Youtube ataupun Instagram. Itu sangat membantu. Karena itu sebagai ujung tombak untuk tetap terus ikutin zamannya," tandasnya.[]

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Sajian Kuliner Nusantara, Strategi Kemenpar Naikkan Angka Kunjungan Wisman 

Image

Gaya Hidup

Catat! Ini Pesan Chef Ragil untuk Generasi Penerus Kuliner Otentik

Image

Gaya Hidup

2 Kuliner Otentik Indonesia yang Sudah Mulai Punah

Image

Gaya Hidup

Mengapa Kuliner Otentik Indonesia Bisa Punah?

Image

Gaya Hidup

Semarang Punya Pecel Koyor, Gimana Rasanya?

Image

Gaya Hidup

Sudah Pernah Makan Soto Gerabah?

Image

Gaya Hidup

Bukan Bubur atau Dodol, Ini Jenang Krasikan dari Purworejo

Image

Gaya Hidup

Brem, si Putih Kering yang Mudah Lumer

Image

Gaya Hidup

Pati Punya Nasi Gandul, Sudah Pernah Coba?

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Singkirkan Gawai, Mendongenglah untuk si Kecil Sebelum Bobo

Murti Bunanta: Sepatutnya, cerita rakyat Nusantara tidak digantikan oleh kehadiran film

Image
Gaya Hidup

Baru! Traveloka Hadirkan Fitur Penerbangan Multi-kota

Traveloka didukung Bank Mandiri, memberikan potongan harga hingga 2 juta rupiah

Image
Gaya Hidup

Bikin Fresh dan Turunkan Stres, 7 Tanaman Ini Cocok Hiasi Meja Kerjamu

Pilih tanaman yang tidak membutuhkan perawatan rumit

Image
Gaya Hidup

Ultah ke-28, Tupperware Gelar Donor Darah di 141 Titik di Indonesia

Aksi 'A Drop For Hopes-1 Aksi untuk 28 Kebaikan' diadakan serentak 15-20 Juli 2019

Image
Gaya Hidup

Biar Tidak Keriput, Istri Rutin Pakaikan Krim Anti Aging ke Muka Arie Untung

Arie Untung: Ini juga jadi bagian dari kemesraan. Ya udah gak apa-apalah. Saya pasrah

Image
Gaya Hidup

Gurihnya Pol! Begini Tips Membuat Kue Bulan

Sejumlah bahan dasar kue bulan, seperti olive oil dan sirup mooncake, bisa digantikan dengan bahan lain.

Image
Gaya Hidup

Makan dengan Tangan Ternyata Sangat Baik untuk Kesehatan, Ini Penjelasannya

Dilansir dari India Times, dalam teks Ayurweda dijelaskan kalau setiap jari mewakili salah satu dari lima elemen alam

Image
Gaya Hidup

Menpar Apresiasi Komitmen Bangka Belitung Jadikan Pariwisata Sektor Unggulan

Arief Yahya: Hipotesis saya, Bali dan Banyuwangi memiliki pendapatan perkapita tinggi dan indeks kebahagiaannya tinggi

Image
Gaya Hidup

Bakat Berakting, 5 Zodiak Ini Berpotensi Jadi Bintang Film Terkenal

Apakah kamu salah satunya?

Image
Gaya Hidup

Duduklah! Makan Sambil Berdiri Berbahaya Buatmu

Makanan yang kamu makan saat berdiri dan duduk akan berbeda rasa

trending topics

terpopuler

  1. BPPT: Gempa Megathrust Bermagnitudo 8,8 Berpotensi Terjadi di Selatan Pulau Jawa

  2. Garuda Laporkan Youtuber, Netizen Ramai Tantang Laporkan Hotman Paris

  3. Ke Amien Rais, Dedek: Saya Sarankan Mbah Pensiun Saja, Punten, Sudah Tak Compatible dengan Zaman

  4. 7 Potret Memesona Rosa Rai, Istri Mantan Wamenlu Dino Patti Djalal

  5. Telepon dari Amerika, Sang Ibunda Pesan Steve Emmanuel Agar Dibelikan Air Minum

  6. Umumkan Hasil Penyelidikan, TGPF Salahkan Novel dan Institusi KPK

  7. Dianggap Memecah Belah Keluarga Kerajaan Inggris, Ini 6 Fakta Menarik Meghan Markle

  8. 3 Zodiak Paling Suka Simpan Rahasia, Misterius dan Pendiam!

  9. Fairuz A Rafiq Tutup Pintu Damai, Barbie Kumalasari Tak Menyerah

  10. Garuda Pengangkut Jemaah Putar Balik Setelah Terbang Empat Jam

fokus

Menggapai Haji Mabrur
Mencari Tempat Baru
Problematika Narkotika

kolom

Image
UJANG KOMARUDIN

Rekonsiliasi yang Tak Direstui

Image
Achmad Fachrudin

Menimbang Visi Indonesia Baru

Image
Ilham M. Wijaya

Menyiapkan Kota Sadar Bencana

Image
Abdul Aziz SR

Parlemen Hasil Pemilu 2019

Wawancara

Image
Hiburan

Mengaku Terpaksa, Vivi Paris Beberkan Kronologi Dibohongi Sandy Tumiwa Hingga Akhirnya Nikah Siri

Image
Hiburan

Hakim Vonis Bebas Kriss Hatta, Ini Tanggapan Hilda Vitria

Image
Ekonomi

Roda Ekonomi Ramadan

Dilema Pilih Zakat atau Pajak, Persoalan Klasik yang Mengusik