image
Login / Sign Up

Icip-icip Ketupat Cap Go Meh di Festival Kuliner Pasar Glodok

Abdul Haris

Makan-makan

Image

Ketupat Cap Go Meh pada Festival Kuliner Pasar Glodok di Mal Ciputra, Grogol, Jakarta Barat, Minggu (10/2). | AKURAT.CO/Abdul Haris

AKURAT.CO, Masih dalam rangka Tahun Baru Baru Imlek, beragam makanan khas Imlek banyak dijajakan di beberapa tempat, seperti pada event Festival Kuliner Pasar Glodok di Mall Ciputra, Grogol, Jakarta Barat.

Salah satu kuliner khas Imlek yakni Lontong Cap Go Meh menjadi menu yang biasanya banyak dicari. Di Festival Kuliner Pasar Glodok, booth Ketupat Cap Go Meh Gloria menjadi yang menggoda ketika perut keroncongan.

Terlihat mirip dengan sajian ketupat sayur plus opor ayam dan sambal ati, santapan ini menjadi hidangan wajib di perayaan Imlek dan juga Cap Go Meh.

baca juga:

Ketupat Cap Go Meh. AKURAT.CO/Abdul Haris

"Ketupat Cap Go Meh ini isinya irisan lontong yang disiram dengan campuran sayur lodeh, labu siam sama buncis. Isian tambahannya itu opor ayam juga sama sambal goreng hati, tahu, tempe, kentang, acar, telur pindang, abon sapi, bubuk koya, sambal, dan kerupuk," ujar salah satu peracik sajian Lontong Cap Gomeh di Festival Kuliner Pasar Glodok, Kepada AkuratKuliner, Minggu, (10/2).

"Ketupat atau Lontong Cap Go Meh ini adalah sebuah makanan khusus untuk peranakan Tionghoa yang ada di Pulau Jawa. Lontong Cap Go Meh merupakan makanan hasil adaptasi dari masyarakat Tionghoa terhadap masakan Jawa, yakni Opor Ayam," tambahnya.

Tidak ada perbedaan bumbu yang signifikan antara ketupat sayur opor ayam dengan Ketupat Cap Go Meh.

Ketupat Cap Go Meh. AKURAT.CO/Abdul Haris

"Mungkin dari bubuk kari dan abon sapi yang digunakan untuk memperkuat cita rasa dari lontong Cap Go Meh. Selebihnya hampir sama dengan hidangan ketupat sayur opor ayam," tutupnya.

Untuk satu porsinya, Ketupat Cap Go Meh satu ini dibanderol mulai dari Rp30 ribu tergantung tambahan lauknya.[]

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

Sumber:

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Festival

Festival Imlek Nasional 2019 Hadirkan Pertunjukan Khas Tionghoa

Image

Gaya Hidup

Mengenal Lebih Dekat Vihara Dharma Jaya Toasebio yang Berusia Ratusan Tahun

Image

Gaya Hidup

Saat Vihara Dharma Bhakti Bisa Menarik Wisman

Image

Hiburan

Misi Budaya, Fifie Buntaran Wakili Indonesia di Cairo Wedding Exhibition

Image

News

Ini Makna dan Uniknya Lampion di Wihara Hok Tek Tjeng Sin

Image

News

Tahun Babi Tanah, Ini Harapan Anies untuk Warga Jakarta

Image

Gaya Hidup

Mengais Berkah di Tahun Baru Imlek 2019

Image

Gaya Hidup

Walaupun Ramai, Omset Pedagang di Vihara Dharma Bhakti Menurun

Image

Gaya Hidup

Imlek, Vihara Dharma Jaya Toasebio Berubah Jadi Tempat Wisata

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Amanda Ahola Kejar Kepuasan Seks dengan Operasi Plastik

Dia sudah operasi plastik sejak umur 18 tahun

Image
Gaya Hidup

Gunakan DNA Ikan Salmon, Kenali Treatment Rejuran dan Alphabooster

DNA Ikan Salmon bikin tekstur kulit lebih halus dan sehat.

Image
Gaya Hidup

Gunung Kidul Segera Kembangkan e-Tourism

Sistem ini bisa meminimlisir manipulasi data

Image
Gaya Hidup

Tangerang Temukan Cara Tekan Angka Kematian Ibu dan Anak

Angka stunting di Kabupaten Tangerang sebesar 28,8 persen

Image
Gaya Hidup

Uhh, Paris Hilton Nyaris Telanjang di New York Fashion Week

Saudara iparnya, Tessa Hilton, juga cukup terbuka

Image
Gaya Hidup

Antisipasi DBD, Madiun Asapi Sejumlah Sekolah

Ada 43 kasus DBD pada dua bulan masuk 2019

Image
Gaya Hidup

14 Siswa Pengidap HIV/AIDS di Solo Diusir dari Sekolah, Ini Tanggapan KPAI

Mereka belum bisa sekolah sampai hari ini

Image
Gaya Hidup

Kupang Segera Bangun 5 Destinasi Wisata Unggulan

Sangat didukung DPRD

Image
Gaya Hidup

Sahabat Peduli ODHA Sumut Akhirnya Dibentuk

Bagian dari pembentukan seribu Sahabat ODHA di Indonesia

Image
Gaya Hidup
Travel Fair

Ini Beberapa Negara yang Paling Diminati Saat Kegiatan Travel Fair

Orang Indonesia sangat doyan promo

trending topics

terpopuler

  1. 5 Politisi Indonesia yang Dulunya Jurnalis, Ada Putri Mantan Presiden

  2. Ekonom UI: Pembangunan Infrastruktur Sudah Oke, Cuma Perlu Daya Ungkit

  3. 10 Pesona Putra Nababan di Usia 44 tahun, News Anchor yang Beralih Politisi

  4. Kebocoran Anggaran Tak Sebesar 'Omongan' Prabowo, Faisal Basri Buktikan Perhitungannya

  5. TKN Sebut Impor di Era Jokowi Adalah Program Menuju Kedaulatan Pangan

  6. Neymar: Tahun Ini, Giliran PSG Juarai Liga Champions

  7. Jelang Debat Kedua Capres, Pengamat Yakin Prabowo Lontarkan Tiga Pertanyaan Ini

  8. CEO Bukalapak Ingin 'Presiden Baru', Abu Janda: Yawis, Kita Pengen Aplikasi Baru #UninstallBukalapak

  9. Pemasok Bedak Johnson & Johnson Ajukan Perlindungan Kebangkrutan

  10. Deklarasi Pedagang Tradisional: ke Pasar Legi Beli Duren, Pak Jokowi Pancen Keren

fokus

Debat Pilpres 2019
Mengupas Visi Misi Ekonomi Paslon
Golden Globe 2019

kolom

Image
UJANG KOMARUDIN

Menanti Kejutan Debat Kedua

Image
Hervin Saputra

Al Araibi: Olahraga, Politik, atau Hak Asasi Manusia?

Image
Cosmas Kopong Beda

Masihkah Sepak Bola Modern Membutuhkan Kapten Ikonik?

Image
Cosmas Kopong Beda

The Blues (Harus) Bersabar dengan Kerja Maurizio Sarri

Wawancara

Image
Hiburan

Cerita Egy Fedly Saat Pandangan Pertama Menjemput Jodoh

Image
Olahraga

Susy Susanti

"Sekarang Saatnya Pemain Putri Mengubah Mindset"

Image
Hiburan

Kekecewaan Egi Fedly Terkait Film Marlina si Pembunuh dalam Empat Babak

Sosok

Image
News

10 Potret Darma Hutomo, Putra Tommy Soeharto yang Warisi Bakat Sang Ayah

Image
News

10 Potret Zinedine Alam, Anak Ganjar Pranowo yang Jarang Tersorot

Image
News

Potret Harmonis Keluarga Politisi Muda Rian Ernest dan Sang Istri, Romantis Abis!