image
Login / Sign Up

Ilmuwan Usulkan Revolusi Bidang Pangan saat Populasi Capai 10 Miliar Jiwa

Sahistya Dhanes

Image

Diet makan makanan mentah bisa menyebabkan perut kembung karena banyak sayuran mentah kaya akan serat yang tak mudah dicerna usus | Women's Health

AKURAT.CO, Ilmuwan mengklaim telah menemukan solusi untuk salah satu tantangan terbesar yang dihadapi umat manusia yaitu dengan memberi makan 10 miliar orang diet sehat secara berkelanjutan pada tahun 2050. Menurut para ilmuwan, saat ini dunia membutuhkan revolusi untuk mengubah pola makan dan pertanian, meningkatkan produksi pangan, serta mengolah limbah makanan. Pasalnya berdasarkan riset para ilmuwan, pola yang ada saat ini sangat buruk tidak hanya bagi kesehatan manusia namun juga bagi bumi.

Terkait pola makan, para ilmuwan mempromosikan diet yang terdiri dari berbagai makanan nabati, dengan jumlah makanan hewani yang rendah, biji-bijian olahan, makanan olahan tinggi, dan tambahan gula dan lemak tak jenuh daripada lemak jenuh.

Perubahan pola makan menjadi penting mengingat populasi manusia terus meningkat. Pada 2050 mendatang populasi manusia diprediksi mencapai 10 miliar jiwa. Untuk menghadapi tantangan ini, perubahan diet harus dikombinasikan dengan peningkatan produksi makanan dan pengurangan limbah makanan.

baca juga:

"Makanan yang kita makan dan bagaimana kita memproduksinya menentukan kesehatan manusia dan kelestarian planet ini, dan kita saat ini menjalankannya dengan cara yang salah," kata salah satu anggota tim ilmuwan Tim Lang dari Universitas London, dilansir dari laman India Today, Jumat (18/1).

"Kami membutuhkan perbaikan besar-besaran, mengubah sistem pangan global pada skala yang tidak terlihat sebelumnya dengan cara yang sesuai keadaan masing-masing negara. Target ilmiah yang kami buat untuk diet yang sehat dan berkelanjutan adalah fondasi penting yang akan menopang dan mendorong perubahan ini," lanjutnya.

Proyek tiga tahun ini akan melibatkan 37 ilmuwan dari 16 negara dengan keahlian di bidang kesehatan, gizi, kelestarian lingkungan, sistem pangan, ekonomi, dan pemerintahan politik.

Bila berhasil, proyek ini nantinya akan mengurangi konsumsi gula dan daging merah sebanyak 50 persen dan meningkatkan konsumsi kacang-kacangan, buah-buahan, sayuran, dan polong-polongan dua kali lipat. Namun, angka itu tidak akan sama di tiap negara mengingat makanan pokok, hasil pertanian, dan faktor-faktor lain yang berpengaruh bisa berbeda-beda di tiap negara.

"Pola makan dunia harus berubah secara dramatis. Lebih dari 800 juta orang kekurangan pangan, sementara banyak lagi yang mengkonsumsi makanan tidak sehat yang berkontribusi pada kematian dini dan penyakit," kata co-lead Komisaris Walter Willett dari Universitas Harvard.[]

Editor: Ahada Ramadhana

Sumber:

berita terkait

Image

Ekonomi

Dari Dulu, Indonesia Sudah Terbiasa Impor Jagung

Image

Ekonomi

Debat Pilpres 2019

Pengamat Sebut Kedua Capres Belum Jawab Tantangan Pangan Masa Depan

Image

Ekonomi

Benarkah Indonesia Selalu Surplus Jagung?

Image

Ekonomi

Jaga Banyak Kepentingan, Sesmenko Tekankan Akurasi Data Jagung

Image

Ekonomi

DPR Sarankan Pemerintah Tingkatkan Lintas Sektor Pangan

Image

Ekonomi

Pengamat Nilai Impor Beras Terjadi Akibat Data Tidak Valid

Image

Ekonomi

Indef Sebut Impor Beras Terjadi Karena Data Tidak Valid

Image

Ekonomi

Debat Pilpres 2019

Impor Pangan untuk Mencegah Kenaikan Harga Bukan Hal Tabu, Pak Prabowo

Image

Ekonomi

Debat Pilpres 2019

Dosen UI Sebut Impor Pangan Bukan Hal Tabu, Kok Bisa?

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Kenyang! Jumbonya Nougat di Ropang OTW

Yakin makan sendiri?

Image
Gaya Hidup

Sering Tak Bergejala, Yuk Lebih Kenali Batu Ginjal

"Batu ginjal bisa dihancurkan, dan keluar melalui saluran kencing"

Image
Gaya Hidup

Nongkrong Asyik Ditemani Roti Panggang di Ropang OTW

Roti dan selainya buatan sendiri

Image
Gaya Hidup

Faktor Psikososial Jadi Pemicu Hipertensi, Ini Penjelasannya

Cara mengatasinya sesimpel ini saja

Image
Gaya Hidup

Khawatir Kecanduan Pornografi? Ini 5 Tips Mengalihkan Pikiran Mesum

Pikiran mesum yang ada di otak hanya bisa dikendalikan oleh diri kita sendiri

Image
Gaya Hidup

Meghan Markle Santai dengan Topi dan Sneakers di Bandara

Adidas sangat beruntung sepatunya dipakai anggota kerajaan

Image
Gaya Hidup

Akhirnya Slank Punya Kafe

Nama menunya dari judul-judul lagu Slank

Image
Gaya Hidup

Ketahui Obat-obatan yang Bisa Bikin Darah Tinggi

Termasuk pil KB dan obat kontrasepsi

Image
Gaya Hidup

Walau Banyak Konflik, Palestina Masih Jadi Idaman Turis Indonesia

Turis indonesia doyan belanja

Image
Gaya Hidup

Benarkah Menderita Hipertensi Miliki Gejala Sakit Kepala? 

Ada pemahaman yang keliru selama ini

trending topics

terpopuler

  1. Buah Matoa dari Papua dengan Segudang Khasiat untuk Kesehatan

  2. Sebelum Suami Istri Itu Meninggal Mengenaskan, Ada yang Menulis: Aku Benci Perceraian

  3. Intimidasi dari Peserta Munajat 212, Pengamat: Hentikan Kekerasan terhadap Jurnalis!

  4. Puan: Jokowi Senang Berkerja dan Tidak Pernah Istirahat

  5. Inovasi Helm ala Emak-emak Ini Kocak, Mother Siapa Nih?

  6. Balas Budiman Sudjatmiko, Dahnil: Receh Banget Komentarmu Om

  7. Netizen ke Jimly Asshiddiqie yang Maju Jadi Legislator: Tapi Sayang Ya, Jejak Digital Bapak Tidak Dukung 212

  8. Masih Lajang di Usia 40 Tahun, 7 Aktris Korea Ini Tampak Awet Muda

  9. Ruhut Sitompul: Sudirman Said Dicopot sebagai Menteri Karena Tidak Punya Prestasi

  10. 19 Tahun Tak Terdeteksi, Ternyata WinRAR Menyimpan Bug Berbahaya

fokus

Debat Pilpres 2019
Mengupas Visi Misi Ekonomi Paslon
Golden Globe 2019

kolom

Image
Dr. Idham Holik

Mengenal Polling Palsu Pemilu

Image
Ujang Komarudin

Saling Serang Pasca Debat

Image
Ilham M. Wijaya

Peluang dan Tantangan KPBU Properti

Image
Pangi Syarwi Chaniago

Panggung Debat Kedua Milik Jokowi

Wawancara

Image
Hiburan

Dik Doang: Aku Sedang Berjalan di Kesunyian

Image
Iptek

Debat Pilpres 2019

Ahmad Agus Setiawan: ‘Milenial Lebih Cepat Beradaptasi pada Sisi-sisi Tertentu, Terutama Digital’

Image
Hiburan

Cerita Egy Fedly Saat Pandangan Pertama Menjemput Jodoh

Sosok

Image
Ekonomi

Mengagumkan! Ibu Empat Anak Ini Ternyata Jack Ma-nya Rusia

Image
News

5 Pejabat Ini Rajin Sempatkan Berolahraga di Sela Kesibukan Urus Negara

Image
News

10 Potret Budi Djiwandono, Keponakan Prabowo yang Mencuri Perhatian