image sungai 4
Login / Sign Up

Lebih Enteng, Kopi Cold Brew Ini Pas untuk Perempuan

Chodijah Febriyani

Image

Cold Brew Arabika Temanggung Black Honey di Kultur Jaringan Kopi di Kalisari, Jakarta Timur | AKURAT.CO/Chodijah Febriyani

AKURAT.CO, Cold brew merupakan metode seduh kopi tanpa menggunakan air panas, melainkan dengan campuran air dingin dan es batu.

Menurut Jethro, Owner Kultur Jaringan Kopi, mereka memproduksi beberapa jenis cold brew setiap harinya.

"Kita misalkan bikin sore, nanti baru besok bisa kita sediakan. Stok harian bisa ada 10 sampai 15 cold brew yang kami sediakan," katanya kepada AkuratKuliner, di Kalisari, Jakarta Timur, Kamis, (10/1).

baca juga:

Untuk membuat cold brew dibutuhkan alat khusus dan memakan waktu selama delapan jam.

"Cold brew kita siapkan 60 gram kopi. Lalu, digiling medium kasar. Kemudian, siapkan air dingin dan es batu. Takarannya sekitar 780 mili, lalu bikinnya di alat Cold Dripper. Setelah itu, masukkan ke dalam wadah, atur tingkat tetesannya. Tunggu sampai air dan kopinya habis kurang lebih delapan jam," jelasnya.

Kami berkesempatan mencicipi cold brew racikan Kultur Jaringan Kopi yang bernama Arabika Temanggung Black Honey. 

Cold Brew Arabika Temanggung Black Honey di Kultur. AKURAT.CO/Chodijah Febriyani
Hal menarik dari cold brew ini yaitu kemasannya. Mereka menggunakan botol berukuran 220 mililiter. Mirip botol obat berwarna hitam. Tapi, mereka kemas dengan stiker dan desain yang unik. Praktis, dan mudah dibawa kemana-mana.
Soal rasa, ini cukup ringan. Tidak strong atau bold seperti rasa kopi Toraja ataupun Flores. Karena ini arabica, jadi rasanya agak sedikit asam. Tapi, asamnya ini cukup terasa segar. Warna kopinya tidak hitam pekat. Malahan, mirip teh.
Katanya, cold brew ini termasuk minuman yang aman untuk lambung. Jadi, cocok untuk perempuan. Sebab, ini sangat soft, enteng dan nggak bikin kaget.
Satu botol Arabika Temanggung Black Honey harganya Rp28 ribu, karena ini termasuk harga biji kopi premium.
Terletak di Kalisari, Jakarta Timur, Kultur Jaringan Kopi buka setiap hari dari Senin sampai Minggu, pukul 08:00-21:00 WIB.[]

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

berita terkait

komentar

Image

1 komentar

Image
Muhamad Wahyudi

Cocok nih buat cewek-cewek yang suka kopi, lebih soft rasa kopinya dan aman untuk lambung

terkini

Image
Gaya Hidup

Menarik, Ada Dua Jenis Ikan Baru di Kepulauan Banggai, Sulawesi Tengah

Liburan kali depan, mau ke Banggai?

Image
Gaya Hidup

Pria Ini Sudah 169 Kali Donor Darah, Kamu Berapa Kali?

Jika mau seperti itu, jangan merokok!

Image
Gaya Hidup

Penang Tawarkan Paket Wisata Cuma untuk Makan Durian

Mereka tidak menawarka varietas Musang King dan Black Thorn

Image
Gaya Hidup

Ada Danau yang Akan Kering dan Penuh Air 6 Bulan Sekali di Banggai Kepulauan

Saat kering dipakai sebagai ladang

Image
Gaya Hidup

Konsep Pernikahan Tradisional Penuh Adat Justru Makin Diminati Milenial

Tapi dikemas tetap moderen dan mewah

Image
Gaya Hidup

Belum Lama Dibuka untuk Pendakian, Savana di Gunung Rinjani Terbakar

Padahal baru dibuka setelah tutup 10 bulan

Image
Gaya Hidup

5 Bahan Alami yang Mampu Mengatasi Rambut Kering

Selamat mencoba!

Image
Gaya Hidup

Poltekpar Makassar dan UNM Gelar Program Pendidikan Profesi Guru Perhotelan

Kuliahnya bisa dilangsungkan di Poltekpar atau di UNM

Image
Gaya Hidup

Paduan Menggoda Steak Daging dengan Sambal Nusantara di Sana Sini Restaurant

Disajikan di atas pelepah pisang

Image
Gaya Hidup

Bercinta Saat Marah punya Sensasi Sex yang Lebih Menggairahkan

Meski, beberapa perempuan tak mudah ditaklukkan

trending topics

terpopuler

  1. Seruan Habib Rizieq Turun ke MK, Ferdinand: Percuma, Rakyat Sudah Bosan

  2. Media Inggris Ungkap Rencana Jokowi Perketat Kenaikan Pangkat PNS Islam Garis Keras

  3. Orang yang Tikam Ramos Horta Soares Hingga Meninggal Belum Dideportasi

  4. Habib Rizieq Kembali Serukan Aksi Kawal Sidang MK 26 Juni 2019

  5. Seruan Turun ke Jalan Demi Keadilan, Habib Novel: Kami Desak Jokowi-Ma'ruf Didiskualifikasi

  6. 7 Fakta Penting Kesalahpahaman Orang Indonesia dalam Memandang Bangsa Arab

  7. Wakil Imam Besar Al-Ahzar Resmi Keluarkan Fatwa Larangan Pernikahan Anak

  8. Pengakuan Karyawan Gudang Elektronik di Bekasi yang Jadi Korban Penyekapan

  9. Demo di Depan MK, Teddy Gusnaidi: Selain Capres-cawapres dan Tim Suksesnya itu Ilegal

  10. Viral, Video Perolehan Poin Tenis Meja yang Membuatmu Tak Cukup Nonton Sekali

fokus

Masalah Sungai
Sampahmu
Demam Vapor

kolom

Image
Hasan Aoni

Duit Lanang

Image
Sunardi Panjaitan

Deklarasi Kekalahan

Image
Ujang Komarudin

MK dan Narasi Kecurangan

Image
Rozi Kurnia

Film ini Harusnya Tidak Berjudul Aladdin

Wawancara

Image
Ekonomi

Roda Ekonomi Ramadan

Dilema Pilih Zakat atau Pajak, Persoalan Klasik yang Mengusik

Image
Ekonomi

Roda Ekonomi Ramadan

Potensi Zakat Indonesia Capai Rp200 Triliun, Sayangnya Masih Sekadar Potensi

Image
Video

VIDEO Ketika Islam Menjadi Pedoman Hidup Dude

Sosok

Image
News

5 Fakta Profesor Eddy Hiariej, Pernah Gagal UMPTN Fakultas Hukum UGM

Image
News

7 Potret Kesibukan Menteri Pertanian Andi Amran, Panen Padi hingga Beternak

Image
News

Raih IPK 3,4, Ini 5 Momen Wisuda Arumi Bachsin Didampingi Emil Dardak