image
Login / Sign Up

Ini Alasan Mengapa Mesin Kopi Dijual Begitu Mahal

Abdul Haris

Image

Mesin kopi espresso di PT JPW Indonesia yang merupakan perusahaan kopi, packaging kopi, mesin kopi dan barista di Ampera, Jakarta Selatan, Senin (7/1). | AKURAT.CO/ABDUL HARIS

AKURAT.CO Meminum secangkir kopi yang nikmat di sebuah kedai memiliki proses perjalanan yang panjang. Mulai dari tangan para petani kopi sampai ke barista, hingga ke mejamu.

Mesin pembuat kopi seperti Espresso Machine memiliki peran yang krusial dalam tersajinya secangkir kopi yang memanjakan lidah. Saking memiliki peranan yang paling besar, sebuah mesin espresso atau mesin kopi dihargai begitu mahal.

Tidak tanggung-tanggung ada yang mulai dari puluhan juta rupiah bahkan hingga ratusan juta rupiah. Lalu apa yang bisa membuat sebuah mesin kopi semahal itu?

baca juga:

Owner dari perusahaan Kopi JPW Indonesia yakni Togu Panandaditya Siregar memberikan jawaban terkait kenapa sebuah mesin kopi layak dihargai mahal kepada AkuratKuliner di PT. JPW Indonesia, Kavling Polri Ampera, Jakarta Selatan, Senin (7/1).

Mesin Kopi di PT JPW Indonesia. AKURAT.CO/ABDUL HARIS

"Kenapa mesin kopi bisa mahal? Itu karena konsistensinya, konsistensinya kalau dimaksud bisa menghasilkan hasil yang benar-benar terbaik agar menghasilkan minuman kopi yang enak. Dan juga bahan-bahan pada mesin kopi itu harus berstandar untuk mendapatkan konsistensinya" ungkapnya.

Untuk tersajinya kopi yang enak sendiri memang memerlukan konsistensi yang bisa didapat hanya dari sebuah mesin kopi yang beragam.

"Harus ada konsistensi agar setiap hasil gilingan merata sesuai dengan ukuran. Jika hasil gilingan tidak konsisten maka proses ekstraksi saat penyeduhan kopi juga tidak merata dan jadi tidak bagus, saat diminum jadi terasa kurang enak," tambahnya.

Oleh sebab itu, meskipun biji kopi yang didapat begitu baik dan berkualitas, penyajian kopi tanpa sebuah mesin kopi yang mampu memberikan sebuah konsistensi akan terasa sia-sia.

Editor: Irma Fauzia

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Culinary Network

Pesaing Aceh Gayo, Kopi Halu Honey dari Jawa Barat dengan Aroma Jeruk dan Pisang Kian Dicari

Image

Gaya Hidup

Culinary Network

Ada Sejak Tahun 1920-an, Yuk! Ikut Tur ke Perkebunan Kopi di Magelang

Image

Gaya Hidup

Mengenal Kepahiang dan Rejang Lebong, Kopi Bengkulu yang Kian Populer

Image

Gaya Hidup

Culinary Network

Kopi Beiposo Flores Bajawa dari NTT, si Penyembur Rasa Cokelat dan Karamel

Image

Gaya Hidup

Culinary Network

Tempat Nongkorng Favorit di Depok, Yuk Mampir ke Kopi Koti!

Image

Gaya Hidup

Kenalkan! Ini Kopi M, Bisnis Baru Merry Riana

Image

Gaya Hidup

Suka Mengopi? Ini Manfaat Terbaik Kopi

Image

Gaya Hidup

Festival Petik Merah Kopi Krucil Jadi Perhatian Penikmat Kopi Probolinggo

Image

Gaya Hidup

Mengenal Kopi Sipirok, Primadona Baru dari Tapanuli Selatan

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Hasrat Terus Menyala, 5 Zodiak Pemilik Libido Tinggi

Ada zodiakmu nggak nih?

Image
Gaya Hidup

Rugi! Minum Kopi sambil Merokok Kurangi Cita Rasa

Barista Manual Brew Kedai Kopi Tanya, Ery Sutrisno: Kamu hanya bisa mencicip 1-2 rasa saja

Image
Gaya Hidup

Kalah Canggihkah Pengobatan Kanker di Indonesia?

Yang sekarang paling baru adalah imonoterapi, juga sudah ada di Indonesia

Image
Gaya Hidup

Sederhana! Serahkan Trofi Juara Tenis Wimbledon, Kate Middleton Pakai Sepatu Murah

Kate Middleton mengenakan gaun Emilia Wickstead warna biru muda

Image
Gaya Hidup

Ribut-ribut Personel D'Masiv Viral, Ini 5 Fakta Megalomania yang Bikin Penasaran

Vokalis dan basis D'Masiv terekam kamera tengah bertengkar

Image
Gaya Hidup

Awas! Bakteri Vagina Bisa Sebabkan Kanker Ovarium

Penyebab kanker ovarium sendiri belum diketahui

Image
Gaya Hidup

Bukan di Prancis, Zuccardi Valle de Uco Jadi Kebun Anggur Terbaik di Dunia

Kebun anggur Zuccardi Valle de Uco didirikan pada 1963 mampu mengalahkan 1.500 kebun anggur dari seluruh dunia

Image
Gaya Hidup

Ini Alasan Tak Baik Membersihkan Telinga

Ada efek relaksasi dan sensasi saat membersihkan telinga dengan cotton bud

Image
Gaya Hidup

Hasil Studi: Orang yang Banyak Uang Tak Punya Waktu Berlibur

59 % pegawai mengatakan mereka masih dihantui email kantor atau panggilan telepon saat liburan

Image
Gaya Hidup

Generasi Milenial Jarang Bercinta dan Sering Tunda Menikah

Generasi milenial rata-rata menikah mendekati usia 30 tahun. Mereka juga menunda memiliki anak

trending topics

terpopuler

  1. Inter Milan Buka Pramusim dengan Kemenangan

  2. Sindir Iuran untuk Habib Rizieq, Denny: Sisanya Banyak, Bisa Buat Beli Rubicon

  3. Pria Jepang Ini Jadikan Kekasihnya PSK untuk Bayar Utang dan Judi

  4. Istana Tak Main-main Pindahkan Ibu Kota Negara

  5. Jemaah Calon Haji Termuda Asal Asahan Seorang Mahasiswa SPN

  6. Paranormal Terawang Pidato Presiden Jokowi

  7. Viral, Potret Stadion GBLA Gedebage Tak Terawat yang Bikin Warganet Prihatin

  8. Raffi Ahmad Dibolehkan Nagita Slavina Menikah Lagi, Asalkan...

  9. Tak Ada Tabayyun ke Ulama Bertemu Jokowi, PA 212: Prabowo bukan Pemimpin Kami

  10. Roach: Thurman akan KO di Ronde Kesembilan

fokus

Menggapai Haji Mabrur
Mencari Tempat Baru
Problematika Narkotika

kolom

Image
Abdul Aziz SR

Parlemen Hasil Pemilu 2019

Image
Hasan Aoni

Berhenti Mengisap yang Belum Niscaya

Image
Hasan Aoni

Puzzle Kehidupan Puisi Tiyo

Image
UJANG KOMARUDIN

Bagi-bagi Jatah Menteri

Wawancara

Image
Hiburan

Mengaku Terpaksa, Vivi Paris Beberkan Kronologi Dibohongi Sandy Tumiwa Hingga Akhirnya Nikah Siri

Image
Hiburan

Hakim Vonis Bebas Kriss Hatta, Ini Tanggapan Hilda Vitria

Image
Ekonomi

Roda Ekonomi Ramadan

Dilema Pilih Zakat atau Pajak, Persoalan Klasik yang Mengusik