image
Login / Sign Up

Ini Alasan Mengapa Mesin Kopi Dijual Begitu Mahal

Abdul Haris

Image

Mesin kopi espresso di PT JPW Indonesia yang merupakan perusahaan kopi, packaging kopi, mesin kopi dan barista di Ampera, Jakarta Selatan, Senin (7/1). | AKURAT.CO/ABDUL HARIS

AKURAT.CO Meminum secangkir kopi yang nikmat di sebuah kedai memiliki proses perjalanan yang panjang. Mulai dari tangan para petani kopi sampai ke barista, hingga ke mejamu.

Mesin pembuat kopi seperti Espresso Machine memiliki peran yang krusial dalam tersajinya secangkir kopi yang memanjakan lidah. Saking memiliki peranan yang paling besar, sebuah mesin espresso atau mesin kopi dihargai begitu mahal.

Tidak tanggung-tanggung ada yang mulai dari puluhan juta rupiah bahkan hingga ratusan juta rupiah. Lalu apa yang bisa membuat sebuah mesin kopi semahal itu?

baca juga:

Owner dari perusahaan Kopi JPW Indonesia yakni Togu Panandaditya Siregar memberikan jawaban terkait kenapa sebuah mesin kopi layak dihargai mahal kepada AkuratKuliner di PT. JPW Indonesia, Kavling Polri Ampera, Jakarta Selatan, Senin (7/1).

Mesin Kopi di PT JPW Indonesia. AKURAT.CO/ABDUL HARIS

"Kenapa mesin kopi bisa mahal? Itu karena konsistensinya, konsistensinya kalau dimaksud bisa menghasilkan hasil yang benar-benar terbaik agar menghasilkan minuman kopi yang enak. Dan juga bahan-bahan pada mesin kopi itu harus berstandar untuk mendapatkan konsistensinya" ungkapnya.

Untuk tersajinya kopi yang enak sendiri memang memerlukan konsistensi yang bisa didapat hanya dari sebuah mesin kopi yang beragam.

"Harus ada konsistensi agar setiap hasil gilingan merata sesuai dengan ukuran. Jika hasil gilingan tidak konsisten maka proses ekstraksi saat penyeduhan kopi juga tidak merata dan jadi tidak bagus, saat diminum jadi terasa kurang enak," tambahnya.

Oleh sebab itu, meskipun biji kopi yang didapat begitu baik dan berkualitas, penyajian kopi tanpa sebuah mesin kopi yang mampu memberikan sebuah konsistensi akan terasa sia-sia.

Editor: Irma Fauzia

Sumber:

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Molecular Coffee, Minuman Kopi Tanpa Biji Pertama di Dunia

Image

Gaya Hidup

Punya Rasa Karamel, Cobala Alpenliebe Signature Messis

Image

Gaya Hidup

Ternyata Biji Kopi Punya Golden Time untuk Dikonsumsi

Image

Gaya Hidup

Jadi Tempat Nongkrong Keren di Depok, Messis Coffee Sajikan Khusus Kopi Gayo

Image

Gaya Hidup

Rasanya Strong, Si Mantan Ini Bikin Kamu Sulit Move On

Image

Gaya Hidup

Kalau Mengopi, Kamu Lebih Suka Ditemani Roti atau Gorengan?

Image

Gaya Hidup

Si Gebetan yang Manis Pakai Gula Aren, Kamu Harus Cicip

Image

Gaya Hidup

Apakah Kopi Bisa Ditanam di Jakarta?

Image

Gaya Hidup

Mungkinkah Kopi Indonesia Bisa Kalahkan Vietnam?

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Kenyang! Jumbonya Nougat di Ropang OTW

Yakin makan sendiri?

Image
Gaya Hidup

Sering Tak Bergejala, Yuk Lebih Kenali Batu Ginjal

"Batu ginjal bisa dihancurkan, dan keluar melalui saluran kencing"

Image
Gaya Hidup

Nongkrong Asyik Ditemani Roti Panggang di Ropang OTW

Roti dan selainya buatan sendiri

Image
Gaya Hidup

Faktor Psikososial Jadi Pemicu Hipertensi, Ini Penjelasannya

Cara mengatasinya sesimpel ini saja

Image
Gaya Hidup

Khawatir Kecanduan Pornografi? Ini 5 Tips Mengalihkan Pikiran Mesum

Pikiran mesum yang ada di otak hanya bisa dikendalikan oleh diri kita sendiri

Image
Gaya Hidup

Meghan Markle Santai dengan Topi dan Sneakers di Bandara

Adidas sangat beruntung sepatunya dipakai anggota kerajaan

Image
Gaya Hidup

Akhirnya Slank Punya Kafe

Nama menunya dari judul-judul lagu Slank

Image
Gaya Hidup

Ketahui Obat-obatan yang Bisa Bikin Darah Tinggi

Termasuk pil KB dan obat kontrasepsi

Image
Gaya Hidup

Walau Banyak Konflik, Palestina Masih Jadi Idaman Turis Indonesia

Turis indonesia doyan belanja

Image
Gaya Hidup

Benarkah Menderita Hipertensi Miliki Gejala Sakit Kepala? 

Ada pemahaman yang keliru selama ini

trending topics

terpopuler

  1. Buah Matoa dari Papua dengan Segudang Khasiat untuk Kesehatan

  2. Sebelum Suami Istri Itu Meninggal Mengenaskan, Ada yang Menulis: Aku Benci Perceraian

  3. Intimidasi dari Peserta Munajat 212, Pengamat: Hentikan Kekerasan terhadap Jurnalis!

  4. Puan: Jokowi Senang Berkerja dan Tidak Pernah Istirahat

  5. Inovasi Helm ala Emak-emak Ini Kocak, Mother Siapa Nih?

  6. Balas Budiman Sudjatmiko, Dahnil: Receh Banget Komentarmu Om

  7. Netizen ke Jimly Asshiddiqie yang Maju Jadi Legislator: Tapi Sayang Ya, Jejak Digital Bapak Tidak Dukung 212

  8. Masih Lajang di Usia 40 Tahun, 7 Aktris Korea Ini Tampak Awet Muda

  9. Ruhut Sitompul: Sudirman Said Dicopot sebagai Menteri Karena Tidak Punya Prestasi

  10. 19 Tahun Tak Terdeteksi, Ternyata WinRAR Menyimpan Bug Berbahaya

fokus

Debat Pilpres 2019
Mengupas Visi Misi Ekonomi Paslon
Golden Globe 2019

kolom

Image
Dr. Idham Holik

Mengenal Polling Palsu Pemilu

Image
Ujang Komarudin

Saling Serang Pasca Debat

Image
Ilham M. Wijaya

Peluang dan Tantangan KPBU Properti

Image
Pangi Syarwi Chaniago

Panggung Debat Kedua Milik Jokowi

Wawancara

Image
Hiburan

Dik Doang: Aku Sedang Berjalan di Kesunyian

Image
Iptek

Debat Pilpres 2019

Ahmad Agus Setiawan: ‘Milenial Lebih Cepat Beradaptasi pada Sisi-sisi Tertentu, Terutama Digital’

Image
Hiburan

Cerita Egy Fedly Saat Pandangan Pertama Menjemput Jodoh

Sosok

Image
Ekonomi

Mengagumkan! Ibu Empat Anak Ini Ternyata Jack Ma-nya Rusia

Image
News

5 Pejabat Ini Rajin Sempatkan Berolahraga di Sela Kesibukan Urus Negara

Image
News

10 Potret Budi Djiwandono, Keponakan Prabowo yang Mencuri Perhatian