image
Login / Sign Up

Tenggorokan Jadi Hangat, Cobain Sop Kaki Kambing Irwan yang Sudah Melegenda

Chodijah Febriyani

Image

Sop Kaki Kambing Irwan di Melawai, Jakarta Selatan | AKURAT.CO/Chodijah Febriyani

AKURAT.CO, Satu ekor kambing, dapat diolah berbagai macam masakan. Mulai dari badannya, buntut, kepala, hingga kakinya. Olahannya pun beragam, ada yang dijadikan sate, gulai, hingga sop. 

Bicara kambing, kebanyak orang hanya menyantap bagian dagingnya saja. Tapi di Sop Kaki Kambing Irwan, pelanggan bisa menyantap kaki kambingnya. Bagi yang penasaran, cobain nih salah satu yang sudah terkenal Sop Kaki Kambing Irwan.

Nah, kali ini, AkuratKuliner berkesempatan untuk menjajal kelezatan sop kaki kambing di rumah makan Sop Kaki Kambing Irwan. Rumah makan ini sudah ada sejak tahun 1961. Sang pemilik, bernama Irwan, sudah malang melintang memajukan kuliner Sop Kaki Kambing itu.

baca juga:

Bermula dari membuka usahanya di Semanggi, Tanah Abang, Jatinegara hingga yang saat ini di Melawai. Baik yang pusat maupun cabang, semuanya menjamin kelezatannya. 

Dari pada penasaran, kami pun memesan satu mangkuk sop kaki kambing tanpa jeroan. Tetapi, buat kamu yang suka bagian jeroan bisa request nambah kok. Pesanan kami pun datang. Asap mengepul di mangkuk kami, aromanya menembus ke hidung.

Tak sabar kami pun mencoba. Tapi, yang kami coba ini masih polos. Artinya tak pakai sambal, kecap dan jeruk limau. Rasanya, sungguh hangat, gurih dan agak terasa susunya. Karena, sop ini memang diberi susu. Tetapi, kata Irwan susunya tidak terlalu banyak.

Kehangatan pada sop kaki kambing ini berasal dari bumbu-bumbu yang diolah. Yaitu kayu manis, cengkeh dan biji pala. Pantas saja rasanya hangat, kuahnya begitu 'memanjakan' tenggorokan kami. 

Sop Kaki Kambing Irwan. AKURAT.CO/Chodijah Febriyani

Setelah itu, kami menuangkan sambal dan kecap ke dalam mangkuk. Kami terkejut, begitu enak sekali. Rasa bumbunya terasa pun menyatu dengan sambal dan kecap. Tetapi, tanpa jeruk limau ya. 

Irwan yang tak lepas menatap kami, meminta agar mencoba daging pipinya. Rasanya ternyata lembut. Pokoknya mudah dikunyah. Lalu, kami mencoba bagian kaki kambingnya. Rupanya empuk juga. Saat itu, kami tangkap usaha kuliner Iwan bisa maju karena menjaga cita rasanya.

Sop Kaki Kambing Irwan ini cukup murah. Mereka menyediakan sop lidah seharga Rp20 ribu, sop campur termasuk jeroan seharga Rp35 ribu, lalu daging pipinya saja Rp7 ribu, dan kakinya saja Rp10 ribu. Murah bukan?. Tetapi, mereka tidak menjual daging kambing ya. Mereka hanya menjual daging pipi kambing, otak, isi kepala, mata kambing jika kalian mau, jeroran hingga kaki kambing. Jika penasaran, kamu dapat berkunjung ke Jalan Panglima Polim III, tepatnya di Pujasera Melawai, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Yuk Cobain!.[]

Editor: Riandar Fata Hudaya

Sumber:

berita terkait

Image

Gaya Hidup

FOTO Sate Apjay yang Berdiri Puluhan Tahun

Image

News

FOTO Penggunaan Jalur Sepeda Belum Efektif

Image

Gaya Hidup

Begini Cara yang Benar Mengolah Kepala dan Kaki Kambing Agar Empuk

Image

Gaya Hidup

Ini Alasan Mengapa Sop Kaki Kambing Irwan Bertahan Sejak 1961

Image

Gaya Hidup

Bukan Bumbu Dapur, Ini Cara Hilangkan Bau Prengus Daging Kambing

Image

Ekonomi

Belum Berbadan Hukum Jadi Sandungan Entrepreneur Kembangkan Usaha

komentar

Image

1 komentar

Image
normalita vinska

aduh sepertinya enak,, menggugah selera makan nih

terkini

Image
Gaya Hidup

Masyarakat Aceh Diminta Waspada Penularan TBC

Tuberkulosis harus diselesaikan hingga tuntas, jika tidak ingin berujung pada kematian.

Image
Gaya Hidup

Yuk Kunjungi Chinatown Bandung, Berasa Seperti di Cina Sungguhan

Chinatown adalah destinasi instagramable di Jl. Kelenteng No. 41, Ciroyom, Andir, Bandung, Jawa Barat.

Image
Gaya Hidup

Lucu! Begini Pengalaman Ruth Permatasari 'TJ' Naik MRT di London

Rupanya TJ pernah tersesat saat naik MRT lho.

Image
Gaya Hidup

Aktif Dalam Dunia Modeling, Ini Gaya Tampilan yang Disenangi Paula Verhoeven

Kerap menjadi model catwalk dengan penampilan glamour, ternyata Paula suka gaya sederhana lho.

Image
Gaya Hidup

Berwisata, Kemal Viaveni Mochtar Favoritkan Beberapa Tempat ini

Traveling kini sudah menjadi gaya hidup untuk masyarakat dunia.

Image
Gaya Hidup

Miliki Tubuh Tinggi dan Langsing, Ini Gaya Hidup Sehat Paula Verhoeven

Banyak perempuan yang mengidam-idamkan bentuk tubuh Paula.

Image
Gaya Hidup

Begini Pola Hidup Sehat Ala Kemal Viaveni Mochtar

Kemal membeberkan pola hidup sehat versinya yang ternyata tak sulit lho.

Image
Gaya Hidup

Begini Cegah Sakit Kepala Setelah Berolahraga

Apakah wajar jika mengalami sakit kepala sehabis berolahraga?

Image
Gaya Hidup

Beberapa Kesalahan dalam Pengaplikasian Maskara yang Sering Tak Disadari

Sayangnya, tidak sedikit yang terkadang masih salah dalam pengaplikasian maskara secara benar.

Image
Gaya Hidup

Pengalaman Kemal Viaveni Mochtar Naik MRT di Luar Negeri

MRT sendiri di beberapa negara sudah ada sejak lama.

trending topics

terpopuler

  1. Fakta-fakta Pembunuhan Perempuan Berjilbab dalam Mobil

  2. Kelakuan Norak Penumpang MRT Jakarta ini Jadi Sorotan, Jangan Ditiru

  3. Ahmad Dhani Mendekam di Penjara, Dul Jaelani: Sekarang Saya Cari Uang Sendiri

  4. Suami Sulaeha Masih Shock Mengetahui Istrinya Tewas di Tangan Rekan Dosennya Sendiri

  5. GARBI Siap Menangkan Jokowi-Ma'ruf pada Pilpres 2019

  6. Hasil Sementara, Jokowi Tumbang di Polling Denny Siregar

  7. Lucu! Begini Pengalaman Ruth Permatasari 'TJ' Naik MRT di London

  8. 5 Potret Keren Legenda Milan dan Liverpool, Menguak Memori Istanbul 2015

  9. Gunakan Dana Pribadi, KPP Datangi Rumah Warga untuk Menangkan Jokowi

  10. Bos MRT: Anggaran Fase II Senilai Rp22,5 Triliun dari Pinjaman Pemerintah Jepang

fokus

Angkutan Tempoe Doeloe
Kisah Juru Pijat Tunanetra
Teror Masjid Selandia Baru

kolom

Image
Muh Tunjung Nugroho

Basis Pajak dan Penurunan Tarif PPh

Image
Ujang Komarudin

Ribut-Ribut Survey Litbang Kompas

Image
Achmad Fachrudin

Dilema KPU Mengatasi Problem DPT

Image
Pangi Syarwi Chaniago

Debat Cawapres: Perang Kartu Sakti

Wawancara

Image
Hiburan

Jais Darga: Pelukis Indonesia Harus Lebih Agresif

Image
Gaya Hidup

Kampung Investasi Hati dan Cerita dari Tabanan

Image
Video

VIDEO Kampung Investasi Hati dan Cerita dari Tabanan

Sosok

Image
News

Anto Purnomo, Sosok di Balik Sukses Evakuasi KRL 1722 di Bogor

Image
News

Sibuk Kampanye, 8 Potret Hangat Sandiaga Uno saat Luangkan Waktu Bersama Anak

Image
News

Serius Berpolitik, 10 Gaya Blusukan ala Dina Lorenza