image pemilu
Login / Sign Up

Kaya Akan Rempah, Kuliner Khas Palembang Ini Mirip Pempek

Chodijah Febriyani

Asian Games Jakarta-Palembang 2018

Image

Celimpungan, Kuliner Khas Palembang | ISTIMEWA

AKURAT.CO, Palembang, begitu kaya akan kuliner yang berkuah segar. Selain pempek, Palembang juga mempunyai sajian unik yakni Celimpungan. Kuliner ini mirip dengan pempek, namun berkuah.

Celimpungan diambil dari kata cemplung, karena pada saat memasukkan adonan menimbulkan suara 'plung' sehingga kuliner ini disebut Celimpungan.

Celimpungan, Kuliner Khas Palembang. ISTIMEWA

Jika pempek menggunakan kuah cuka berwarna cokelat, celimpungan menggunakan kuah berbahan santan berwarna kuning yang berasal dari berbagai rempah-rempah. Untuk adonanya, baik pempek maupun celimpungan sama-sama menggunakan sagu dan ikan. Namun, celimpungan ini dibentuk bulat-bulat menyerupai bakso ikan.

baca juga:

Santan yang begitu kental membuat pecinta kuliner sangat bergairah, ditambah sambal gorengnya. Tetapi, tenang saja, kuah santan celimpungan tidak pedas, sehingga bagi kamu yang tak suka pedas, bisa sekali mencoba kuliner khas Palembang ini.

Sayangnya, celimpungan hanya dapat ditemukan pada momen-momen tertentu seperti Hari Raya Idul Fitri maupun hari besar lainnya.[]

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

Sumber:

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Jelajah Palembang

Pusat Oleh-Oleh Pempek di Palembang? Di Sini Tempatnya

komentar

Image

1 komentar

Image
ica juniyanti

wow enak,tapi sayang belum ada yang jual kayanya,makasih infonya

terkini

Image
Gaya Hidup

Cara Bonding Anak Pasca Perceraian

Dampak negatifnya terbawa sampai ia dewasa

Image
Gaya Hidup

Menpar Arief Yahya Dinobatkan Sebagai Menteri Berprestasi Tinggi Kabinet Kerja

Prestasi Destinasi Wisata Prioritas telah lampaui target

Image
Gaya Hidup

Teluk Pandan Pesawaran Lampung Diusulkan Jadi KEK Pariwisata

Lahan susah siap

Image
Gaya Hidup

Duh! Jangan Biarkan Anak Berlama-lama Menangis

Tak semua yang diminta harus dituruti

Image
Gaya Hidup

Cara Mudah Tuntaskan Masalah Telapak Tangan yang Kasar dan Kapalan

Sering mengerjakan pekerjaan rumah tangga seperti mencuci dengan menggunakan deterjen dan bahan kimia lainnya?

Image
Gaya Hidup

Pasutri Ini Pilih Liburan Keliling Dunia dan Tinggalkan Pekerjaan

Pilihan itu dipilih setelah Kylie dan Mike mengaku tekanan pekerjaan membuat mereka tidak nyaman.

Image
Gaya Hidup

Senyum Bisa Menjadikan Kamu Lebih Bahagia

Tim peneliti dari Amerika Serikat menganalisis data ekspresi wajah selama 50 tahun lalu.

Image
Gaya Hidup

Keringkan Rambut Secara Alami Labih Baik? Begini Kata Ahli

Sebaiknya disisir setelah kering

Image
Gaya Hidup

Tanggapan dan Harapan Maudy Ayunda soal Kasus Bullying Anak

Salah siapa?

Image
Gaya Hidup

Jarang Hujan, Tempat Wisata Mata Ie Kering

Padahal, kolam yang digunakan PDAM Tirta Montala untuk menyuplai air ke rumah warga dan menjadi tempat favorit.

trending topics

terpopuler

  1. Edy Rahmayadi: Siapa Cepat Menghadap Allah, Dialah yang Paling Bahagia

  2. Ketika Tokoh Tionghoa Pekik Takbir di Acara Syukuran Prabowo-Sandiaga

  3. Yunarto: Quick Count dan Real Count Abal-abal Akan Terjawab

  4. Media Dilarang Meliput Pidato Prabowo di Acara Deklarasi Kemenangan

  5. Beda Dari yang Lain, Tata Letak Pintu Rumah Ini Aneh Banget

  6. Tidak Terlihat di TMII, Ternyata Sandi Kawal Penghitungan Suara di Jakarta Selatan

  7. Jawaban Menohok Budiman Sudjatmiko ke Warganet: Jokowi Bangun Indonesia, Bukan Elektabilitasnya

  8. Pemilik 5 Karung Sabu-sabu Ternyata Kakak Beradik

  9. Bulan Ramadan, Al Ghazali Kangen Icip Semur Lidah Buatan Maia Estianty

  10. Baru Melahirkan, DJ Katty Butterfly Umumkan Nama Anak Pertamanya

fokus

Buruh Nasibmu Kini
Pemilu 2019
Revolusi Museum

kolom

Image
Achmad Fachrudin

Menggugat Sistem Pemilu 2019

Image
Ujang Komarudin

Saatnya Rekonsiliasi

Image
Achmad Fachrudin

Menyikapi Polemik Proses Penghitungan Suara

Image
Aji Dedi Mulawarman

Jangan Percaya Prediksi

Wawancara

Image
Gaya Hidup

Fitness dan Jurus Sehat ala Augie Fantinus

Image
Video

VIDEO Jurus Sehat ala Augie Fantinus

Image
Hiburan

Seru Abis! Nongkrong Bareng Augie Fantinus

Sosok

Image
News

Sibuk jadi Politisi, 8 Potret Miing Bagito saat Bersama Cucu yang Manis Banget

Image
News

5 Potret Yane Ardian, Istri Wali Kota Bogor Bima Arya yang Curi Perhatian

Image
Hiburan

10 Potret Nadine Kaiser, Anak Menteri Susi yang Bikin Susah Kedip