image vape
Login / Sign Up

Tips Memilih Gorengan Kala Ramadan ala Chef Steby Rafael

Lina Citra Rasmi

Image

Ilustrasi menggoreng | BBC.COM

AKURAT.CO, Siapa yang tak kenal dengan gorengan? Tentunya makanan ringan ini yang populer ini sangat dikenal dan sangat sering dimakan semua orang Indonesia. Di Indonesia ada banyak sekali jenis gorengan yang nikmat seperti pisang goreng, tempe, tahu, ubi, singkong, bakwan, dan masih banyak jenis gorengan yang menggugah selera.

Saat bulan puasa, gorengan laris manis. Biasanya dijadikan sajian pembuka puasa. Teksturnya yang renyah dan gurih, sangat menggoda sebagai menu “pengganjal”.

Tak hanya enak, untuk mendapatkannya juga cukup mudah. Penjual gorengan di tepi jalan ataupun berkeliling dengan pikulan atau gerobak sangat banyak.

baca juga:

Hanya saja ketika ketika berpuasa, otomatis badan harus mendapatkan asupan gizi yang tepat. Supaya tetap prima dan bugar ketika menjalani puasa, Chef Steby Rafael memberikan beberapa tips penting dalam memilih gorengan saat di bulan Ramadan.

 

Pilih gorengan sewajarnya

Dalam memilih gorengan, kamu harus jeli karena gorengan yang benar tidak akan memiliki tekstur garing lebih dari 4 jam. Apabila garingnya lebih dari empat jam, biasanya gorengan tersebut dimasak dengan tambahan unsur lainnya.

“Bahkan bahayanya ada pedagang yang memasaknya dengan plastik bekas minyak, dan hal tersebut terjadi hingga sekarang,” ujar Chef Steby saat ditemui AKURAT.CO beberapa waktu lalu.

 

Dalamnya tidak berminyak

Dalam memilih gorengan, pilihlah gorengan yang dalam keadaan fresh, garing tetapi bagian dalamnya tak berminyak. Sebab bagian dalam yang berminyak mengartikan kalau gorengan tersebut dimasak dalam keadaan yang salah. Sehingga kamu harus memantau jenis minyak yang digunakan. Bahaya kalau menggunakan minyak curah.

 

Lokasi pedagang gorengan

Lokasi pedagang gorengan juga harus kamu perhatikan. Apabila membelinya di pinggir jalan yang berlalulintas padat, otomatis gorengan yang dijual mudah terkena debu

 

Bikin sendiri

Daripada Kawan Akurat salah memilih gorengan yang baik, ada baiknya membuatnya sendiri di rumah. Karena, kamu sudah tahu bahan apa saja yang digunakan. Walaupun memasaknya tidak seperti cara chef terkenal, setidaknya kamu sudah tahu bahan yang digunakan bersih dan sehat.[]

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

Sumber:

berita terkait

Image

News

Baru Pertamakali Raja Solo Bikin Acara Sungkeman Undang Rakyat Jelata

Image

Ekonomi

Indepth

Tekan Inflasi Pangan Kala Ramadan

Image

Ekonomi

Gelar Halalbihalal, Menko Luhut Tekankan Pentingnya Memelihara Keberagaman

Image

Ekonomi

Roda Ekonomi Ramadan

Indef Nilai Pemerintah Berhasil Jaga Harga Pangan Saat Ramadan

Image

Ekonomi

Lebaran 2019

Gelar Halalbihalal, Menteri Rini: Insyaallah BUMN Jauh dari KKN

Image

Ekonomi

Bos BI Yakini Inflasi Mei Hanya Musiman

Image

Ekonomi

Lebaran 2019

Mendag Klaim Harga Bapok Terkendali Saat Ramadan dan Lebaran

Image

Ekonomi

Lebaran 2019

Mendag: Harga Kebutuhan Pangan Terkendali dan Stok Cukup

Image

Gaya Hidup

Lebaran 2019

Berkah Libur Lebaran, Banyak Pedagang Dadakan dapat Untung Besar di Ancol

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Gaya Hidup

Resep Ikan Tilapia Telur Asin ala Chef Norman

Cara masaknya sangat simpel, loh!

Image
Gaya Hidup

Kenali Gejala Kanker Otak seperti yang Diidap Agung Hercules

Jangan sepelekan sakit kepala

Image
Gaya Hidup

Agung Hercules Idap Glioblastoma, Bagaimana Cara Pengobatannya?

Pembedahan paling pertama yang dilakukan

Image
Gaya Hidup

Sweater Hoodie, Incaran Milenial untuk Gaya

Meskipun selalu kegerahan

Image
Gaya Hidup

Tahu Lebih dalam Soal Kanker Otak yang Diidap Agung Hercules

Lebih besar kemungkinan disebabkan mutasi gen

Image
Gaya Hidup

Sasar Milenial, Pelatihan Tourism Goes To Campus Digelar di Batam

Rp4,8 triliun masuk PAD Kepri dari sektor pariwisata

Image
Gaya Hidup

Begini Trik Bikin Wangi Parfum Lebih Tahan Lama

Semorotkan pada titik nadi

Image
Gaya Hidup

Ketika Kantong Kresek Terdiskriminasi

hanya plastik yang berharga seperti botol minuman kemasan yang diambil karena mempunyai nilai jual. Kantong kresek lebih sering diabaikan.

Image
Gaya Hidup

Kopi dengan Campuran Coklat dan Stroberi Milk di Kopi Pono Bikin Ketagihan, Yuk Dicoba!

Sudah pernah coba es kopi Pono dan es kopi Pono spesial? Enak lho!

Image
Gaya Hidup

Berwisata ke Kepulauan Seribu kini Lebih Aman dan Nyaman, Ada Moda Transportasi Baru Lho!

PT Trans 1000 Jakarta menggandeng PIGIJO untuk melakukan revitalisasi dan pengelolaan sarana Transportasi angkutan di Kepulauan Seribu.

trending topics

terpopuler

  1. BPN Prabowo-Sandi Bantah Fasilitasi Aksi Massa Saat Hakim MK Bacakan Putusan PHPU

  2. Nadirsyah: Saya Sih Gak Heran Kalau Ada Pendukung HTI yang Pengen Nyongkel Mata Saya

  3. Andre: Pernyataan Ketua MK Menggetarkan Hati dan Menambah Optimisme

  4. Pengamat: KLB Berpotensi Gagalkan SBY Mewariskan Demokrat ke AHY

  5. Bertahun-tahun Menanti, Suami Kaget Shandy Aulia Hamil

  6. Refly Harun: Malaikat Tidak Tanya di Alam Kubur Siapa yang Didukung Dalam Pilpres

  7. Rustam: Lawyer Jokowi Penting Memasukkan Kasus Hoax seperti Isu 7 Kontainer, Hoax Ratna Sarumpaet

  8. Kasus Murid Berhubungan Intim di Kelas Bukti Lemahnya Kontrol Sekolah

  9. Pegawai Bank Mandiri Syariah Meninggal di Kamar Mandi, Keluarga: Mudah-mudahan iPhone-nya yang Hilang Dapat Dilacak Polisi

  10. Pelatih Vanuatu Tak Sangka Bisa Kebobolan Setengah Lusin Gol dari Indonesia

fokus

Sampahmu
Demam Vapor
Jalan Pulang

kolom

Image
Achmad Fachrudin

Memelototi Persidangan Mahkamah Konstitusi

Image
UJANG KOMARUDIN

Mencari Pimpinan KPK yang Ideal

Image
Hasan Aoni

Impian Negeri Tuhan dari Teras Saidah

Image
Keith Johnson dan Elias Groll (Foreign Policy)

Tak Terduga, Bagaimana Huawei Tiba-tiba Mampu Dominasi Dunia

Wawancara

Image
Ekonomi

Roda Ekonomi Ramadan

Dilema Pilih Zakat atau Pajak, Persoalan Klasik yang Mengusik

Image
Ekonomi

Roda Ekonomi Ramadan

Potensi Zakat Indonesia Capai Rp200 Triliun, Sayangnya Masih Sekadar Potensi

Image
Video

VIDEO Ketika Islam Menjadi Pedoman Hidup Dude

Sosok

Image
Ekonomi

Roda Ekonomi

Keynes, Pencipta Arus Ekonomi Modern Pengganti Pemikiran Neoklasik

Image
News

Ajak Jan Ethes, 10 Potret Kunjungan Jokowi ke Bali Ini Curi Perhatian

Image
News

Bikin Haru, 5 Potret SBY saat Ziarah ke Makam Ani Yudhoyono