image
Login / Sign Up

Roti Sagon Mulai Diincar Pembeli Jelang Pelaksanaan Galungan

Prabawati Sriningrum

Image

Roti Sagon | ISTIMEWA

AKURAT.CO, Jumlah pemesanan roti sagon yang menyerupai biskuit kering berbahan kelapa ini, alami peningkatan menyambut pelaksanaan hari raya Galungan, di pasar Klungkung.

"Kalau untuk roti sagon ini, banyak yang pesan lewat sosial media dan dekat-dekat hari raya seperti sekarang pemesannya bisa sampai 2000 pcs, dan saya jualnya Rp1000, dikirim ke warung-warung juga," kata salah satu distributor saur dan roti sagon di Pasar Klungkung, Luh Gede Juliarti, Minggu.

Ia mengatakan roti sagon tidak hanya disajikan sebagai menu camilan untuk dikonsumsi melainkan juga sebagai pelengkap upakara. Untuk penyajian roti sagon sebagai pelengkap upakara, dan diletakkan pada "ajuman" yang akan dihaturkan.

Pengiriman roti sagon tidak hanya dilakukan di Bali, melainkan Luh Gede juga mengirimkan ke luar daerah, seperti kegiatan seminar dan acara resmi lainnya. Dibandingkan dengan hari normal, pemesanan tidak dilakukan secara rutin melainkan hanya diproduksi sesuai kebutuhan.

"Roti sagon dibuat dari tepung beras, yang dicampur sama parutan kelapa yang disangrai, ditambah dengan gula pasir tanpa pakai pengawet, setelah itu dicetak sesuai bentuk dari pesanan," kata Luh Gede.

Menurut dia, roti sagon dapat dikonsumsi selama sebulan, hal ini dikarenakan telah melalui proses oven yang membuat roti sagon lebih tahan lama. Berbagai kalangan dapat mengkonsumsi roti sagon ini, dan juga dapat digunakan sebagai menu pilihan saat arisan, rapat dan kegiatan lainnya.

Pasokan kelapa yang digunakan sebagai bahan campuran pada roti sagon ini, diperoleh dari desa Gunaksa, dan desa Sulang, yang berada di Kabupaten Klungkung. Setiap harinya, Luh Gede menyediakan stok sebanyak 1000 biji buah kelapa.

Waktu pengerjaan yang dihabiskan sekitar satu hari, yang dikerjakan oleh 5 sampai 7 orang pekerja. Pengiriman juga dilakukan secara bertahap sesuai dengan meningkatnya jumlah pesanan saat menjelang hari raya Galungan.

"Biasanya h-1 Galungan kita udah ngga ngirim lagi, ya kalau krodit sekali, paling sampai h-2 saja, karena kan disini pekerjanya juga menyiapkan Galungan dan sebagainya," ujarnya.[]

baca juga:

Editor: Denny Iswanto

Sumber: Antara

berita terkait

Image

Gaya Hidup

Gempa 4,9 SR di Bali Tak Ganggu Persembahyangan Hari Suci Galungan

Image

Hiburan

5 Artis Ini Rayakan Hari Raya Galungan dan Kuningan

Image

Ekonomi

Kemendag Pantau Stok dan Harga Komoditas Jelang Hari Raya

Image

News

Jokowi Ucapkan Selamat Hari Raya Galungan

Image

Ekonomi

Jelang Hari Raya Galungan, Pemkot Denpasar Gelar Pasar Murah

Image

News

Jelang Hari Galungan, Gubernur Bali Kunjungi Warga

Image

Ekonomi

Stok Elpiji Bali Jelang Hari Raya Galungan Aman

Image

News

Pengungsi Gunung Agung Diimbau Rayakan Hari Suci Sesuai Sarana dan Kemampuan

Image

News

Umat Hindu Bali Rayakan Hari Suci Galungan dengan Khidmat

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Ekonomi
HUT Ke-74 RI

5.000 Warga Kaltara Ramaikan Jalan Sehat BUMN

Jalan Sehat ini merupakan rangkaian Program BUMN Hadir untuk Negeri (BHUN) dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun ke-74 Kemerdekaan RI.

Image
Ekonomi

Sri Mulyani Dukung Penerapan Teknologi Digital untuk Jaga Akuntabilitas Pemerintah

"Karena sebetulnya digital economy adalah you try to connect dan menurunkan transaction cost," kata Sri Mulyani.

Image
Ekonomi

Soal Kontroversi Ceramah 'Salib' UAS, Pengamat Pajak: Menabrak Toleransi

Ekonom Yustinus Prastowo turut buka suara terkait pemberitaan Ustad Abdul Somas yang dinilai sudah menghina simbol agama Kristiani.

Image
Ekonomi
HUT Ke-74 RI

Bank BTN Dorong Pertumbuhan Ekonomi Bengkulu dengan Ragam Cara Ini

Pembangunan Bengkulu yang masih tertinggal dengan daerah lainnya, disebabkan berjauhan dengan infrastruktur.

Image
Ekonomi

Pesan JK kepada Startup: Berusahalah Supaya Untung!

JK : Startup harus untung dan berkontribusi dalam pembayaran pajak ke pemerintah sehingga dapat meningkatkan perekonomian.

Image
Ekonomi
HUT Ke-74 RI

AP I Ajak Siswa Kenali Indonesia Melalui Program SMN

AP I ajak sejumlah siswa mengenali daerah-daerah di Indonesia melalui Program Siswa Mengenal Nusantara (SMN) 2019.

Image
Ekonomi

Menkeu Sarankan Pelaku Startup Baca Nota Keuangan 2020

Menkeu sarankan pelaku startup yang sedang cari ide membuat aplikasi di bidang tekfin untuk membaca nota keuangan 2020.

Image
Ekonomi

Sad! Bioskop XXI TIM Berhenti Beroperasi Mulai Besok

Bioskop XXI di kawasan TIM, Jakarta Pusat akan berhenti beroperasi pada Senin (19/8/2019) besok.

Image
Ekonomi
Ekonomi Indonesia, Merdeka?

Pemerintah Terus Lanjutkan Semangat Bung Hatta, Wujudkan Perumahan Rakyat

Bapak Perumahan Indonesia menegaskan rakyat berhak mendapatkan penghidupan yang layak berupa hak untuk mendapatkan rumah.

Image
Ekonomi

Rusunawa ASN di Teluk Ambon Siap Huni

Kementerian PUPR meresmikan rusunawa ASN di Desa Nania, Kecamatan Teluk Ambon, Maluku.

Available
Banner Kemendagri

trending topics

banner jamkrindo

terpopuler

  1. 10 Potret Transformasi Roger Danuarta, dari Rambut Belah Tengah hingga Menikah

  2. Dari MU hingga Juventus Ucapkan Dirgahayu untuk Indonesia

  3. Satpol PP Usir Nelayan di Pulau Reklamasi, Anies: Yang Berani Ngusir Nanti Diusir

  4. Din Syamsuddin Sepakat dengan Surya Paloh Indonesia Anut Paham Kapitalis-Liberal

  5. Apa Kabar Angelina Sondakh di Sel? Dia Banyak Anak Buah dan Bikin Tim Sapu Jagat

  6. Fakta-fakta Menarik Putin, Bikin Rusia Miskin sampai Dijuluki Sultan oleh Media

  7. Empat Pertanyaan Said Didu Kepada Mahfud MD Terkait Kelompok Radikal Arab Saudi

  8. STT Setia: Sebenarnya Pdt Matheus Tidak Bisa Dijerat Hukum

  9. 5 Artis Berambut Gondrong Ini Bikin Penggemar Cewek pada Histeris

  10. Dukung Boikot Israel, Anggota Kongres Perempuan AS Dilarang ke Tebi Barat

Available

fokus

HUT Ke-74 RI
Ekonomi Indonesia, Merdeka?
Kemarau Dahsyat
Available

kolom

Image
Ahmad Irawan

Joko Widodo dan Keutamaan Partai Politik

Image
Dr. H. M. Syarif, MA

Kesan Haji Tamu Raja 2019

Image
Achmad Fachrudin

Koalisi Plus-plus dan Prospek Oposisi PKS

Image
Naila Fitria

Merdeka Sejak Dalam Pikiran

Available

Wawancara

Image
Iptek

Jodie O'tania, Srikandi Tangguh Kepunyaan BMW Indonesia

Image
Iptek

GIIAS 2019

Gaet Milenial Indonesia, Begini Strategi Penjualan Brand Premium BMW

Image
Ekonomi

Roda Ekonomi Ramadan

Dilema Pilih Zakat atau Pajak, Persoalan Klasik yang Mengusik

Sosok

Image
News

4 Fakta Laksamana Muda Maeda Tadashi, Perwira Jepang yang Bantu Kemerdekaan Indonesia

Image
News

Diduga Korupsi, 7 Fakta Sepak Terjang Karier Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita

Image
News

Potret Keren Susi Pudjiastuti dan Srikandi Indonesia Saat Hadiri Sidang Tahunan MPR RI