image banner ramadan
Login / Sign Up

Strategi Kota Bandung Cegah Lonjakan Harga Pangan Jelang Ramadan

Avila Dwi Putra

Image

Aktifitas jual beli penjual daging di pasar Induk Kramat Jati, Jakarta, Senin (30/4). Pemerintah provinsi DKI Jakarta memastikan ketersediaan aman bahan pokok jelang Ramadhan hingga Idul Fitri. Pada triwulan I 2018, inflasi Jakarta terkendali yakni 3,23 persen | AKURAT.CO/Dharma Wijayanto

AKURAT.CO Dewan Ketahanan Pangan Kota Bandung tengah bersiap mengantisipasi kebutuhan pangan menjelang Ramadan. Hal itu guna memastikan persediaan pangan aman dan tak terjadi lonjakan harga.

Sekretaris Dewan Ketahanan Pangan Kota Bandung Elly Wasliah mengimbau masyarakat tidak melakukan pembelian bahan pangan karena panik atau berbelanja di luar kebutuhan karena takut harga naik. 

“Justru sikap itu yang harus dihindari. Jangan ‘panic buying’. Kita harus bijak saat berbelanja. Belilah sesuai kebutuhan, bukan keinginan,” tutur Elly, di Bandung, Kamis (11/4/2019).

baca juga:

Elly meyakinkan, Pemerintah Kota Bandung akan berupaya mengamankan ketersediaan pangan, terutama telur, daging ayam, dan daging sapi. Apalagi, setiap menjelang puasa dan lebaran, komoditas tersebut meningkat permintaannya.

Sebagai contoh, dalam kondisi normal kebutuhan telur Kota Bandung adalah 120 ton per hari. Kebutuhan tersebut 70 persennya dipasok dari Blitar, Jawa Timur, sementara sisanya dikirim dari Priangan Timur.

“Bayangkan jika produksi di Blitar ada masalah, apa yang akan terjadi di Kota Bandung?” ujarnya.

Maka dari itu, pihaknya bekerja sama dengan Bank Indonesia dan Tim Pengendali Inflasi Daerah Kota Bandung telah datang ke Blitar untuk melakukan nota kesepahaman dengan pemerintah setempat.

Pemkot Bandung meminta agar bisa menambah pasokan terutama saat masa menjelang Ramadan dan Idul Fitri yang permintaannya bisa sampai dua kali lipat.

“Diperkirakan kita butuh 240-250 ton telur ini menjelang Ramadan, karena Kota Bandung itu banyak produsen kuenya, baik kue basah maupun kue kering,” ungkap dia.

Demikian halnya dengan daging sapi. Normalnya, Rumah Potong Hewan Kota Bandung menyembelih 80 ekor sapi per hari. Namun menjelang Ramadan dan lebaran, jumlah permintaan daging sapi bisa naik berkali-kali lipat.

Pada H-7 Ramadan tahun lalu, RPH Kota Bandung memotong 400 ekor sapi dalam semalam. Sedangkan pada H-7 lebaran, permintaan daging sapi melonjak sampai 700 ekor dalam sehari.

Dispangtan Kota Bandung mencatat, Kota Bandung membutuhkan 33.000 ekor sapi dalam setahun. Kebutuhan tersebut 97 persen dipenuhi dengan sapi impor karena produsen sapi lokal hanya mampu berkontribusi 3 persen.

“Untuk menyikapi itu maka kami akan meminta kepada para ‘feedloter’ atau para pengusaha sapi potong meningkatkan pasokannya. Karena manakala pasokan tidak meningkat, konsekuensinya harga daging sapi di Kota Bandung mengalami lonjakan,” urai Pelaksana Tugas Kepala Dinas Pangan dan Pertanian Kota Bandung ini. 

Di sisi lain, pengamanan pasokan daging ayam juga menjadi perhatian. Elly mengaku akan berkoordinasi dengan para produsen daging ayam di Priangan Timur, khususnya Kabupatan Ciamis.

“Dalam kondisi normal, kita butuh daging ayam sekitar 600.000 ekor per hari. Menjelang Ramadan, kenaikannya sama dengan sapi, bisa sampai 900.000 ekor. Sehingga kami akan berkoordinasi dengan daerah pemasok,” tandas Kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Bandung itu. []

Editor: Denny Iswanto

berita terkait

Image

Ekonomi

Stok Bahan Pangan di Jateng Jelang Ramadan, Aman!

Image

Ekonomi

Jaga Harga Pangan di Jakarta, Kementan Gelar Operasi Pasar

Image

Ekonomi

Jaga Harga Bapok, Mendag Tinjau Pasar Rakyat

Image

Ekonomi

Kemendag: Meski Naik, Harga Bawang Merah Terkendali

Image

Ekonomi

Harga Lima Bahan Pokok Ini Naik Jelang Ramadan

Image

Ekonomi

OJK Akan Sasar Pembayar Pajak Besar dari Anak Perusahaan Konglomerat

Image

Ekonomi

Toko Perlengkapan Rumah Asal Swedia Ini Akan Hadir di Bandung

Image

Ekonomi

Mendag Pastikan Harga Komoditas Aman Jelang Ramadan

Image

Ekonomi

Tim Gabungan Pemerintah Gagalkan Penyelundupan 43.741 Benih Lobster

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Ekonomi
Roda Ekonomi Ramadan

Terkena Panic Buying Usai THR, Bagaimana Mengantisipasinya?

Bulan Ramadan merupakan bulan yang penuh berkah bagi mayoritas masyarakat Indonesia. Selain hari raya Lebaran, ada hal lain yang sangat dina

Image
Ekonomi

AP I Serahkan Bantuan Sosial Rp910 Juta di Jawa Tengah

AP I berikan bantuan sosial dengan total nilai Rp910 juta kepada sejumlah masjid dan warga yang membutuhkan di lima lokasi di Jawa Tengah.

Image
Ekonomi

Jelang Mudik dan Lebaran, Konsumen Cenderung Lakukan Panic Buying

Perilaku konsumen saat berbelanja menjelang lebaran dimana menjelang hari H biasanya konsumen akan melakukan panic buying.

Image
Ekonomi

Kemenkop dan UKM Genjot Sosialisasi Pembiayaan Wirausaha Pemula

Seluruh komponen termasuk Gerakan Koperasi untuk intens menyosialisasikan adanya skim pembiayaan bagi UMKM dan wirausaha pemula.

Image
Ekonomi

Pengamat Dorong Peran Swasta di Sektor Pertanian

Penting pula untuk membuka kesempatan bagi sektor swasta untuk ikut memasok dan mempercepat rantai distribusi pangan.

Image
Ekonomi
Roda Ekonomi Ramadan

Kadin Beberkan Beberapa Faktor Perekonomian Indonesia Justru Lesu Jelang Lebaran

"Di sini ada peristiwa, pertama peristiwa budaya, ada juga peristiwa keagamaan. Tapi ingat, di sisi lain ada switching (perpindahan) ekonomi

Image
Ekonomi

Terminal Giwangan Jadi Tujuan Akhir Peserta Mudik Gratis

Program mudik gratis dari Jakarta dengan tujuan akhir Terminal Giwangan di antaranya berasal dari Kementerian Perhubungan dengan 60 bus

Image
Ekonomi

DPR Ingatkan Untuk Antisipasi Lonjakan Penumpang di Pelabuhan Merak

Menurut Teguh, antisipasi tersebut antara lain adalah dengan menyiapkan slot yang lebih besar.

Image
Ekonomi
Roda Ekonomi Ramadan

Merajalela, Jelang Lebaran Kemenkop UKM Imbau Masyarakat Waspada Rentenir Berkedok Koperasi

Jangan asal butuh karena menjelang lebaran sampai mengabaikan prinsip kehati-hatian.

Image
Ekonomi
Roda Ekonomi Ramadan

Jelang Lebaran Tarif DAMRI Naik 40 Persen

Kenaikan tarif tersebut akan berlaku dari tanggal 26 Mei sampai 16 Juni 2019 atau H+ 10 lebaran

Available

trending topics

Available

terpopuler

  1. Didukung Bukti dan Saksi, BW Optimistis Hadapi Sidang Gugatan di MK

  2. Kapolrestabes Medan: Saya Tidak Mungkin Menyakiti Kalian, Tidak Mungkin!

  3. 5 Momen Kekompakan Rossa dan Ibunya, Manis Banget!

  4. Kasus Persekusi yang Pernah Menimpa Jurnalis saat Sedang Meliput

  5. Jenguk Ade Komarudin, Bamsoet: Aku Selalu Merasakan Getaran Semangatmu Sampai Kini Meski Kau Terbaring

  6. Menangkan Sepatu Emas UEFA, Messi Tambah Catatan Rekornya

  7. Mantan Hakim Sebut Narasi BW Soal MK Sangat Berbahaya Sekali

  8. Kemungkinan PAN Gabung dengan Koalisi Indonesia Kerja Makin Besar

  9. Pakai Narkoba Sejak Usia 17 Tahun, Kuasa Hukum Harap Steve Emmanuel Direhabilitasi

  10. Selalu Gagal dalam Berwirausaha? Begini Tipsnya Agar Sukses

Available

fokus

Sudut Lain
Kaum Marginal
Buruh Nasibmu Kini
Available

kolom

Image
UJANG KOMARUDIN

Indonesia Terluka

Image
Alto Labetubun

Aksi Kedaulatan Rakyat, Gerakan Mandul Para Pensiunan

Image
Achmad Fachrudin

Spirit Ramadhan di Tengah Krisis Demokrasi

Image
Ujang Komarudin

Menolak Hasil Pemilu

Available

Wawancara

Image
Video

VIDEO Ketika Suara Azan Merubah Roger Danuarta

Image
Video

VIDEO Air Mata Alyssa Menjalani Peran Istri dan Ibu

Image
Video

VIDEO Sosok Antagonis dari Alyssa Soebandono

Sosok

Image
Gaya Hidup

Selalu Gagal dalam Berwirausaha? Begini Tipsnya Agar Sukses

Image
Ekonomi

Roda Ekonomi Ramadan

Menakar Mata Uang Ala Ibnu Miskawaih

Image
News

5 Potret Rupawan Anggota Brimob Asli Manado yang Dikira Polisi China