image
Login / Sign Up

Mikael Jasin, si Tukang Cuci Piring yang Jadi Bartender Terkenal

Afrizal Abdul Rahman

Image

Mikael Jasin Barista yang menjuarai ajang Indonesian Barista Championship 2019 | Afrizal Abdul Rahman

AKURAT.CO, Menjadi sukses ditentukan dari kemauan diri sendiri yang pantang menyerah, erutama sukses dalam karir ataupun hoby.

Hal tersebut dibuktikan Mikael Jasin, barista muda yang menjuarai ajang Indonesian Barista Championship 2019. Kepada AkuratTren, ia menceritakan perjalanannya menuju kesuksesan itu.

"Saya dulu kenal kopi itu saat kerja di kafe. Dulu saya jadi tukang cuci piring, lalu selama berjalannya waktu naik tingkat menjadi pelayan. Disela menjadi pelayan, saya minta diajarin oleh barista untuk cara membuat kopi," ucapnya di Mall Gandaria City, Jakarta, Kamis, (14/3).

baca juga:

Saat ini, namanya sudah mencuat hingga kancah internasional, karena bulan April nanti ia akan membawa nama Indonesia pada ajang World Barista Championship 2019 yang akan dilaksanakan di Boston, Amerika Serikat. Pada kesempatan ini, ia juga memberikan tips bagi barista pemula agar bisa sukses sepertinya.

"Dulu itu saya belajar sendiri. Untuk barista pemula, saya sarankan lebih banyak belajar, bisa dari youtube atau keliling kopi shop, saya yakin di industri kopi gak bakal ada yang pelit ilmu. Dulu saya juga suka jalan-jalan dan belajar membuat kopi dari situ, cara temperatur saat pembuatan sampai tingkat kehalusan gilingan biji kopi," lanjutnya.

Ia juga membeberkan membuat kopi yang enak itu lebih pas jika menggunakan cara manual brew, dan ini ia suka dilakukannya saat awal menjadi barista.

"Lebih enak pakai alat manual brew, karena rasa kopi bisa diciptakan sendiri," pungkasnya.[]

Editor: Bonifasius Sedu Beribe

Sumber:

berita terkait

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Ekonomi

Pengusaha Usul Pemerintah Bentuk Badan Khusus Tangani Proyek KPBU Infrastruktur Transportasi

Pembentukan badan khusus tersebut bertujuan agar pemerintah bisa fokus menyiapkan pelaksanaan tender proyek-proyek KPBU.

Image
Ekonomi

4 Proyek Berpotensi Gunakan Skema KPBU

BPTJ Kementerian Perhubungan mengungkapkan ada empat proyek yang berpotensi menggunakan skema KPBU.

Image
Ekonomi

Perjuangan Indonesia Agar Minyak Sawit Setara dengan Minyak Nabati Lain di Eropa

Agar produk minyak sawit (CPO) Indonesia ditempatkan setara dengan minyak nabati lain di pasar Uni Eropa (UE).

Image
Ekonomi

Gelar Rakor Bahas Neraca Perdagangan, Menko Darmin: Kami Evaluasi Pelaksanaan B20

Pemerintah membahas serta mengevaluasi perkembangan yang sudah dilakukan guna Neraca Perdagangan RI.

Image
Ekonomi

Pemerintah Kembangkan Ilmu Pengetahuan Teknologi Dibidang Kelautan dan Perikanan

Perjanjian ini terkait dengan kerja sama dibidang Pengembangan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Kelautan.

Image
Ekonomi

Indonesia Siap Balas Uni Eropa, Perang Dagang Baru Segera Pecah?

Pemerintah mempertimbangkan opsi pelarangan produk Uni Eropa masuk ke dalam negeri sebagai bentuk balasan.

Image
Ekonomi

BUMN Tawarkan Peluang Magang Bersertifikat Untuk 9.000 Mahasiswa

BUMN bersinergi membuka kesempatan bagi 9 ribu mahasiswa untuk mengikuti program magang bersertifikat guna menjajal dunia kerja profesional.

Image
Ekonomi

Ingin Terlibat Pembangunan Infrastruktur, Swasta: Pemerintah Jangan Kasih 'Tulangnya' Saja

Selama ini swasta sudah cukup banyak dilibatkan oleh pemerintah. Namun, sebagian besar hanya proyek-proyek berskala kecil.

Image
Ekonomi

Swasta Minta Dilibatkan Dalam Pembangunan LRT Hingga Bandara

Pengusaha yang tergabung dalam Kadin Indonesia menyatakan minatnya untuk bisa turut serta menggarap proyek-proyek di sektor perhubungan.

Image
Ekonomi

KLHK Lakukan Sejumlah Langkah Atasi Bencana Banjir di Sentani

Langkah strategis penanganan bencana banjir bandang Sentani disusun ke dalam dua skema yaitu jangka pendek dan jangka panjang.

trending topics

terpopuler

  1. Rhoma Irama: Korupsi Partai Bersimbol Islam Melukai Hati Umat

  2. Yuli yang Ditangkap Densus Meninggal di RS Polri, Suami Pilih Kuburkan di DKI Ketimbang Ditolak di Klaten

  3. Mulai Sekarang, Jauhi Minuman Manis Jika Tak Mau Mati Muda

  4. Alissa Wahid: Kalau Kelompok Ini Berkuasa, dengan Sistem Sentimen yang Dibangun akan Hilangkan Kesetaraan

  5. Amankan Bandar Narkoba di Kampung Bahari, Polisi Disambut Tembakan Warga

  6. Program OK OCE Dianggap seperti Konsep Khilafah hingga Azan Dikumandangkan di Ruang Publik Selandia Baru

  7. Duh, Selama Live Streaming Aksi Teror Selandia Baru Tak Ada yang Lapor

  8. Rustam: Tampaknya Anies telah Jadi Follower Presiden Jokowi dalam Pembangunan Infrastruktur

  9. Terlalu Fokus Sama Karir, Kelima Zodiak Ini Kerap Lupa dengan Pasangan Cintanya

  10. 5 Fakta Penting Kiai Anwar yang Jasadnya Utuh meski Terkubur 31 Tahun

fokus

Kisah Juru Pijat Tunanetra
Teror Masjid Selandia Baru
Di Balik Pakaian Bekas Impor

kolom

Image
Pangi Syarwi Chaniago

Debat Cawapres: Perang Kartu Sakti

Image
Ujang Komarudin

Menanti Kejutan di Debat Ketiga

Image
Hendra Mujiraharja

Perez Memalingkan Muka dari Mourinho untuk Zidane

Image
Hervin Saputra

Seberapa Kuat "Tradisi Indonesia" di All England?

Wawancara

Image
Iptek

Sepeda Listrik Jadi Polemik, Migo Beri Jawaban!

Image
Gaya Hidup

Chief Company Barbershop

Jatuh Bangun Chief Barbershop di Tangan Fatsi Anzani dan Oky Andries

Image
Hiburan

Dik Doang: Aku Sedang Berjalan di Kesunyian

Sosok

Image
News

Jadi Caleg DPR RI, Begini 10 Potret Sahrul Gunawan Blusukan sampai Diserbu Ibu-ibu

Image
News

7 Potret Seru Kahiyang Ayu Bercengkerama dengan Buah Hati

Image
News

8 Gaya Kampanye Bertrand Antolin, dari Sosialisasi Pemilu sampai Bancakan