image
Login / Sign Up

Dongkrak Industri Kopi, Pemprov Jabar-Korea Sepakat Bangun Sekolah Kopi

Anggi Dwifiani

Image

Pekerja mengemas biji kopi panggang arabika di Basecamp Persaudaraan Gunung Puntang Indonesia (PGPI) Shelter Kopi Sunda Hejo, Gunung Puntang, Kabupaten Bandung, Jawa Barat, Senin (2/10). | ANTARA

AKURAT.CO Pemerintahan Provinsi Jawa Barat (Jabar) menyepakati kerjasama dengan Korea mendirikan sekolah kopi guna mendorong promosi kopi dan pariwisata setempat ke tingkat global.

Gubernur Jawa Barat M Ridwan Kamil (Emil) di Bandung, Sabtu (12/1/2019), mengatakan, sekolah ini akan berdiri di daerah pegunungan Jawa Barat karena di samping memberikan edukasi tentang kopi, melalui sekolah kopi ini diharapkan bisa menjadi sarana promosi keindahan alam Jawa Barat kepada dunia.

"Ada dua yang mau dikawinkan, yaitu promosi kopi Jawa Barat ke dunia dan promosi pariwisata," kata Gubernur Emil, dilansir dari Antara.

baca juga:

Dia mengatakan, kemarin, pihaknya melakukan pertemuan dengan Mr. Dong Cheol Yoon, Presiden Universitas Sung Kyul dari Korea Selatan yang juga perwakilan International Coffee Association di Gedung Pakuan, Jalan Otto Iskandardinata No1, Kota Bandung.

"Salah satu yang paling siap adalah sekolah internasional kopi dengan networking dari Korea. Karena orang Korea ini penggila kopi Asia yang indeksnya salah satu yang paling tinggi," lanjutnya.

Pemerintah Provinsi Jawa Barat akan mencari tiga lokasi pegunungan dengan pemandangan alam menarik sebagai lokasi sekolah ini.

Gubernur Emil berharap melalui sekolah kopi ini akan meningkatkan kualitas kopi Jabar sekaligus mendorong ekonomi masyarakat.

"Mudah-mudahan ini akan memperkuat kualitas perkopian kita. Jadi, ekonomi maju, brand kopi maju, pariwisata maju, dan Korea ternyata yang paling dulu, sehingga mudah-mudahan dalam enam bulan kita bisa resmikan sekolah kopi itu," ujar Emil.

Menurut Emil, apabila kopi Jawa Barat mendapat semakin banyak apresiasi dari dunia secara tidak langsung hal itu akan menjadi sarana promosi dengan begitu produksi kopi asli Jawa Barat akan meningkat.

"Sehingga nanti pesanan kopi semakin banyak dan pengetahuan kopi lokal juga semakin bagus, jadi kopinya semakin luar biasa," kata Emil.

Dia menambahkan, pihaknya sengaja mengajak Korea untuk mendirikan sekolah kopi ini di Jawa Barat dengan harapan di Korea akan ada gerai atau kafe khusus yang menjajakan kopi asal Jawa Barat.

"Saya izinkan membuat sekolah itu sambil ada kewajiban mereka membuat kafe di Korea Selatan dengan 100 persen kopi Jawa Barat. Kalau ini tercapai, Insya allah promosi pariwisata dapat, pengetahuan dapat, dan lain sebagainya," katanya.

Sebagai salah satu negara yang memiliki pecinta kopi tertinggi di Asia, Korea memberikan kritik terhadap cita rasa kopi Jawa Barat.

Dia mengatakan menurut orang Korea petani kopi Indonesia masih keliru dalam mencampur biji kopi yang sudah matang dengan biji kopi yang masih mentah dan hal ini menimbulkan rasa yang tidak seragam.

"Dari sisi waktu memetik sampai dijemur dan jadi green bean ternyata masih banyak kekeliruan, salah satunya yang ditemukan adalah petani masih memetik yang sudah matang dan tidak matang dicampur, sehingga rasanya tidak seragam. Ada enak di awal, kecut di akhir. Kira-kira begitu.

"Tapi kalau dari (proses) green bean sampai roasting dan lain-lainnya itu dianggap sudah baik," katanya.

Sementara itu, Kadin Jawa Barat melihat sekolah kopi ini akan menghadirkan wajah baru industri wisata Jawa Barat melalui kopi dengan target ekspor.

Selain itu, Jawa Barat juga akan berpeluang menjadi pusat studi kopi sekaligus tempat wisata kopi.

"Dunia kalau mau tentang kopi yang enak itu akan ke sini (Jawa Barat). Jadi West Java itu become educational center for coffee through the tourism dengan target untuk meningkatkan ekspor kopi Jawa Barat," kata Pengurus Kadin Jawa Barat, Darningsih Rustiadji usai dirinya mendampingi Mr. Dong Cheol Yoon.[]

Editor: Denny Iswanto

Sumber: Antara

berita terkait

Image

Ekonomi

Debat Pilpres 2019

Bukan TKA, Ma'ruf-Sandi Seharusnya Fokus pada Peningkatan Pendidikan Angkatan Kerja

Image

Ekonomi

Mentan Beri Bantuan 1,7 Juta Batang Bibit Kopi untuk Taman Toraja

Image

Gaya Hidup

Baca Ini, dan Kamu Tak Akan Mau Lagi Minum Kopi

Image

Gaya Hidup

Bisa Bikin Serangan Jantung, Waspadai Krimer

Image

Ekonomi

Kementan Lepas Ekspor 37.000 Metrik Ton Minyak Goreng Sawit ke China

Image

Gaya Hidup

Kopi yang Dicampur Gula, Krim atau Susu Ternyata Sebahaya Ini

Image

News

Debat Pilpres 2019

Debat Cawapres Soal Pendidikan Dinilai Tak Memuaskan

Image

Hiburan

Berdebat di Sebuah Taman, Justine Bieber Tinggal Pergi Hailey Baldwin

Image

Hiburan

Dikabarkan Masuk Rumah Sakit Karena Mencoba Bunuh Diri, Begini Reaksi Paris Jackson

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Ekonomi

Jelang Pertemuan The Fed Harga Emas Malah Kepeleset

Menjelang pertemuan dua hari para pembuat kebijakan di bank sentral Amerika Serikat (AS), Federal Reserve (Fed).

Image
Ekonomi

IHSG Dibayangi Koreksi, Jajal Saham Pilihan

Stochastic dan RSI masih berada di area netral.

Image
Ekonomi

Saham Boeing Makin Tersungkur dan Jadi Beban Dow Jones

Saham Boeing turun 2,8 persen menjadi 369,20 dolar AS pada awal perdagangan, menjadikannya hambatan terbesar pada Dow Jones.

Image
Ekonomi

Wall Street Menguat Jelang Pertemuan The Fed

karena para investor menunggu pertemuan penting Bank Sentral Amerika Serikat (AS), Federal Reserve (Fed).

Image
Ekonomi

Dolar AS Relatif Datar Jelang Pertemuan The Fed

Karena kehati-hatian tentang ekonomi Amerika dan ekspektasi untuk Federal Reserve (Fed) yang akomodatif membuat greenback tenang.

Image
Ekonomi
Debat Pilpres 2019

Sandi Melihat Isu Budaya Hanya Sebatas Soal Lapangan Kerja

Peneliti Puslit Masyarakat dan Budaya LIPI Ibnu Nadzir Daraini menilai gagasan calon wakil presiden Ma'ruf Amin cukup menarik.

Image
Ekonomi
Debat Pilpres 2019

Pengamat Pajak: KTP dan NPWP Jika Dikawinkan Akan Sangat Dahsyat

"Bisa dibayangkan jika NIK dan NPWP bisa dikawinkan, akan sangat dahsyat"

Image
Ekonomi

Arab Saudi Tertarik Beli 30 Persen Saham dari Proyek LNG Rusia

Rusia mempertimbangkan untuk menjual hingga 30 persen saham proyek LNG Arktiknya ke Arab Saudi

Image
Ekonomi

Apindo Apresiasi Upaya Pemerintah Jaga Kondusifitas Bisnis Jelang Pilpres

La Tunreng mengapresiasi pemerintah dalam menjaga kondusifitas dan menjamin kemanan kepada pelaku bisnis di tahun politik menjelang pilpres

Image
Ekonomi
Debat Pilpres 2019

Bukan TKA, Ma'ruf-Sandi Seharusnya Fokus pada Peningkatan Pendidikan Angkatan Kerja

Ma'ruf Amin dan Sandiaga Uno, seharusnya berfokus pada gagasan kebijakan untuk meningkatkan level pendidikan angkatan kerja.

Available

trending topics

Available

terpopuler

  1. Empat Fakta Penyataan Sandi yang Disorot Publik

  2. Anies Luncurkan Aplikasi Jakarta Aman, Pengamat: Mubazir, Lebih Baik Kembangkan Qlue

  3. Sandi Ingin Hapus Ujian Nasional, Warganet: Skripsi Juga Dong Pak Dihapus

  4. Sandi Kampanye 7 Bulan dengan 1500 Kunjungan, Teddy: Kok Saya Merasa Tolol Kalau Percaya?

  5. Kantongi Restu Keluarga, Indra Brugman Berharap PDKT dengan Helmalia Putri Berjalan Lancar

  6. Terpaut Usia 31 Tahun dari Suami, 5 Fakta Wury Estu Handayani Istri Ma'ruf Amin

  7. Ratusan Ulama dan Habaib Deklarasikan Dukungannya untuk Jokowi-Ma'ruf di Bogor

  8. 10 Orang Pembajak Truk Pertamina Diseret ke Ranah Pidana

  9. Diperiksa Bawaslu DKI, Fadli Zon Dicecar 10 Pertanyaan

  10. Tak Pakai Nama Mantan Suami untuk Anak Ketiga, Nikita Mirzani: Dipo Latief Tukang Becak?

Available

fokus

Kisah Juru Pijat Tunanetra
Teror Masjid Selandia Baru
Di Balik Pakaian Bekas Impor
Available

kolom

Image
Pangi Syarwi Chaniago

Debat Cawapres: Perang Kartu Sakti

Image
Ujang Komarudin

Menanti Kejutan di Debat Ketiga

Image
Hendra Mujiraharja

Perez Memalingkan Muka dari Mourinho untuk Zidane

Image
Hervin Saputra

Seberapa Kuat "Tradisi Indonesia" di All England?

Available

Wawancara

Image
Iptek

Sepeda Listrik Jadi Polemik, Migo Beri Jawaban!

Image
Gaya Hidup

Chief Company Barbershop

Jatuh Bangun Chief Barbershop di Tangan Fatsi Anzani dan Oky Andries

Image
Hiburan

Dik Doang: Aku Sedang Berjalan di Kesunyian

Sosok

Image
News

Temui Pemulung hingga Warga di Pemukiman Kumuh, 8 Potret Blusukan ala Rian Ernest

Image
News

10 Fakta Alfito Deannova, Presenter Berita yang Mencuri Perhatian di Debat Cawapres

Image
News

Jadi Caleg DPR RI, Begini 10 Potret Keseruan Choky Sitohang Blusukan