image
Login / Sign Up

Dari Keripik Tempe, Mama Tina Raup Omzet Puluhan Juta per Hari

Andi Syafriadi

Image

Kripik Tempe Mama Tina |

AKURAT.CO Pembuat Tempe asal kebayoran Baru, Jakarta Selatan, meraup rezeki dengan membuat Kripik Tempe yang dilabeli dengan merek Mama Tina. Diketahui, Kripik tempe Mama Tina sudah lama diproduksi sejak tahun 2011 oleh Martina, atau yang biasa dipanggil Mama Tina, bersama dengan Suaminya, Pak Abdullah.

Ide memproduksi keripik tempe tersebut diawali ketika Martina beserta Suaminya merasakan penjualan tempe segar, yang diproduksi setiap harinya, kurang laku di pasaran. Biasanya Martina dan Abdullah memproduksi tempe mentah dengan jumlah kedelai yang diolah, per hari menghasilkan sampai dengan 100 Kg, ternyata ada sisa 30 Kg tempe yang tidak laku.

Sehari-harinya Abdulah berjualan tempe segar di Pasar Santa, Kebayoran Baru, namun sayangnya, usaha yang telah dirintis sejak tahun 1990an tersebut terkendala karena ada pengalihan arus untuk pejalan kaki. Meskipun lokasi Pasar Santa terbilang cukup strategis, namun karena pengaturan ini ternyata berpengaruh banyak pada menurunnya jumlah pengunjung di Pasar tersebut.

baca juga:

Martina merasa kecewa dan semakin hari semakin tidak yakin dengan usaha yang dijalani oleh suaminya, dimana setiap harinya Abdulah banyak membawa pulang tempe yang tidak laku.

Kala itu Ibu dari 4 orang anak ini merasa letih karena hasil penjualan tempe yang dijual oleh Pak Abdulah dirasa kurang mencukupi untuk memenuhi kebutuhan keluarga ditambah sekolah anak-anak.

 "Saya sudah pesimis, dan sudah malas mau usaha tempe. Tiap hari produksi, tiap hari banyak yang dibawa pulang, mau rugi terus berapa banyak dan berapa lama lagi," ujar Martina (Mama Tina), saat di interview soal ini oleh tim Akurat.co, Selasa (8/1/2019).

Namun ketika harapan mulai pupus, Martina dan Pak Abdullah mendapat telepon dari keponakannnya yang ternyata juga membuka usaha tempe di Magelang.

"Bu'Le (Bibi), coba bikin tempe yang di tipisin, jadi Bu'le beli aja kacang sekilo habis itu ditepung sama disaguin lalu di goreng setelah itu dikemas," ujar Mama Tina seraya mengingat masa lalu ketika Keponakannya menelpon.

Martina menambahkan, dia selalu terus mencoba agar mendapat kripik tempe yang standar ketebalan, tingkat kematangan dan rasanya pas. Awalnya dalam uji coba pembuatan kripik tempe Martina mencoba menge-tes rasa ke teman dan Saudara, sampai akhirnya pas dan dapat berlanjut ke tahap selanjutnya.

Sejurus dengan semakin bertambahnya minat konsumen terhadap produk olahan tempe ini, Abdulah bersama keluarga pun akhirnya berembug dan memutuskan untuk memberi nama produk kripik tempe ini dengan nama “Mama Tina” yang diambil dari Nama istri Pak Abdulah, Martina.

Pada akhirnya hingga tahun 2018 lalu penjualan dari produk kripik tempe mama Tina semakin meningkat omzetnya. Martina menyebutkan sehari saja bisa sekitar 60 kilo pengiriman. "Alhamdulillah, sampai saat ini pengiriman kripik tempe ini bisa mencapai 60 kilo," ujar Martina.

Per bungkus keripik tempe adalah 200-250 gram, sehingga bila terjadi pengiriman sebanyak 60 kilogram per hari maka ada ratusan bungkus yang terjual ke masyarakat. Omzetnya pun bila dihitung sudah mencapai puluhan juta per hari.

Martina juga menyebutkan, Ia tak khawatir apabila resepnya di contoh orang lain. Pasalnya yakin kalau rezeki dari-Nya sudah diberikan masing-masing. Sehingga sampai saat ini dia bersama usahanya masih tetap eksis dan tetap bersaing dengan produk-produk makanan yang lain.

Sebagai Informasi, Kripik tempe mama Tina ini dijual per bungkus seharga Rp.15.000 (Harga Normal dari Martina langsung) dengan 4 varian rasa berbeda, ada yang Balado, Original, BBQ dan Sapi Panggang. Kripik Tempe Mama Tina ini juga dipasarkan di platform E-Commerce (Bukalapak, Tokopedia dll) dengan kisaran Harga 15 hingga 20 ribuan. []

Editor: Denny Iswanto

Sumber:

berita terkait

Image

News

FOTO Tingkat Keterisian Perkantoran di Area Bisnis Jakarta Naik

Image

Iptek

WhatsApp Business untuk iOS Resmi Rilis

Image

News

Prabowo Berjanji Akan Wujudkan Pemerintahan yang Pro Bisnis Dan Rakyat

Image

Ekonomi

BI Ramal The Fed Hanya Naikkan Suku Bunganya Sekali hingga 2020

Image

Ekonomi

BI Bakal Pertahankan Suku Bunga Acuan

Image

Ekonomi

Ini Loh Cara Menjadi Eksportir Pemula, Yuk Intip!

Image

Ekonomi

Perang Dagang Buat Keyakinan Bisnis Perusahaan-perusahaan Asia Anjlok di Level Terendah

Image

Ekonomi

Pelindo IV Bahas Transformasi Bisnis Pelabuhan

Image

Ekonomi

Brexit Picu Perlambatan Investasi Bisnis dan Bebani Ekonomi Inggris

komentar

Image

2 komentar

Image
Resta Apriatami

mesti dicoba nih

Image
Gethya SN

Wahh pasti enak banget nih rasanya sampe2 banyak yang beli..

terkini

Image
Ekonomi

Pegadaian dan PNM Bersinergi Kembangkan Program Mekaar

Pegadaian dan PNM bersinergi dalam program Mekaar untuk pengembangan dan pemberdayaan ekonomi mikro.

Image
Ekonomi

Berita Populer Utang Perusahaan di China Meningkat 4 Kali Lipat hingga RR Sebut Jokowi Bagai Jualan Permen

Memasuki akhir pekan, pada Jumat (22/3/2019), Akurat.co telah memilih beberapa berita informatif dan menarik untuk dibaca.

Image
Ekonomi

Perang Dagang Akan Rugikan AS USD1 Triliun

Perselisihan perdagangan antara dua ekonomi terbesar di dunia, China dan Amerika Serikat, secara drastis akan mempengaruhi ekonomi AS.

Image
Ekonomi

The Fed Prediksikan Ekonomi AS Akan Kehilangan Momentum Tahun Ini

Para pembuat kebijakan Federal Reserve melihat ekonomi AS yang dengan cepat kehilangan momentum ekonomi.

Image
Ekonomi

Hutan Mangrove Kian Susut Imbas Ekspansi Perkebunan Sawit

Dalam jangka panjang, krisis sosial-ekologis di pesisir dan pulau-pulau kecil yang merugikan 8 juta keluarga nelayan tak terhindarkan.

Image
Ekonomi

11 Negara Ini Gaji Pilotnya Tertinggi Se-Dunia Loh, Tertarik?

Berikut ini daftar 11 negara yang menggaji tinggi seorang pilot yang dikumpulkan dari beberapa sumber terkait.

Image
Ekonomi

Kaji Ulang IEU CEPA Harus Dilakukan Atas Dasar HAM, Bukan Karena Sawit

Diplomasi sawit di dalam perjanjian perdagangan Internasional Indonesia telah menukar guling kepentingan sawit dengan hak petani.

Image
Ekonomi

Ekonomi Melemah, BI Minta Kepri Kembangkan Pariwisata

Bank Indonesia (BI) mendorong Pemerintah Provinsi Kepulauan Riau mengembangkan sektor pariwisata untuk menggenjot pertumbuhan ekonomi.

Image
Ekonomi

Serius Lanjutkan Negosiasi Dagang, AS Bertolak ke China Akhir Maret

Delegasi perdagangan Amerika Serikat akan berkunjung ke China untuk bernegosiasi soal Perang Dagang.

Image
Ekonomi

Anda Peserta Tax Amnesty? Selain SPT, Ini yang Perlu Anda Laporkan

Ternyata ada dua hal yang perlu dilaporkan bagi wajib pajak peserta tax amnesty 2016-2017.

Available

trending topics

Available

terpopuler

  1. Apakah Daging Barbeque ala Korea dan Jepang Sama?

  2. Tingkat Utang Perusahaan China Makin Bengkak karena Perlambatan Ekonomi

  3. Gara-gara Justin Bieber, Ngarai di Islandia Ditutup untuk Wisatawan

  4. Perang Dagang Indonesia dengan Uni Eropa Bakal Pecah hingga Rupiah Makin Gesit Seiring Keputusan The Fed

  5. Tak Semua Klub Izinkan Pemainnya Gabung Timnas Katalunya

  6. PKS Dukung MUI Keluarkan Fatwa Haram Terkait Game Online PUBG

  7. Menperin: IKM Tulang Punggung Ekonomi Nasional

  8. PSSI Pede Bisa Mainkan Ezra di Kualifikasi Piala Asia U-23

  9. Soal Penangkapan Rommy, PP Muhammadiyah: Korupsi Bukan Faktor Agama Maupun Parpol

  10. Hazard: Saya Tidak Selevel dengan Salah

Available

fokus

Kisah Juru Pijat Tunanetra
Teror Masjid Selandia Baru
Di Balik Pakaian Bekas Impor
Available

kolom

Image
Ujang Komarudin

Ribut-Ribut Survey Litbang Kompas

Image
Achmad Fachrudin

Dilema KPU Mengatasi Problem DPT

Image
Pangi Syarwi Chaniago

Debat Cawapres: Perang Kartu Sakti

Image
Ujang Komarudin

Menanti Kejutan di Debat Ketiga

Available

Wawancara

Image
Iptek

Sepeda Listrik Jadi Polemik, Migo Beri Jawaban!

Image
Gaya Hidup

Chief Company Barbershop

Jatuh Bangun Chief Barbershop di Tangan Fatsi Anzani dan Oky Andries

Image
Hiburan

Dik Doang: Aku Sedang Berjalan di Kesunyian

Sosok

Image
News

8 Potret Penampilan Mufidah Kalla yang Tetap Modis di Usia 76 Tahun

Image
News

Curi Perhatian, 10 Potret Gubernur Jatim Khofifah saat Terjun ke Lapangan

Image
News

5 Potret Blusukan ala Budi Djiwandono, Keponakan Prabowo yang Memesona