image
Login / Sign Up

CIPS: Produktivitas Gula Nasional Bergantung Pembenahan Lahan

Rizal Mahmuddhin

Image

Seorang petugas memperlihatkan gula refinasi hasil penyitaan yang akan dimusnahkan di lapangan parkir Kementerian Perdagangan (Kemendag), Jakarta, Kamis (28/9). Kemendag melakukan penyitaan gula berbagai merek sebanyak 21,3 ton, dari toko maupun pedagang pasar. Sedangkan daging beku kedaluwarsa yang didatangkan dari Australia sebanyak 47,9 ton. | Sopian

AKURAT.CO Center for Indonesian Policy Studies (CIPS) menyatakan bahwa produktivitas gula nasional sangat tergantung dari pembenahan perkebunan seperti dari tingkat kesuburan tanah, ketersediaan tenaga kerja, sistem irigasi dan penerapan teknologi.

"Berdasarkan data dari Departemen Pertanian AS tahun 2018, produktivitas perkebunan tebu di Indonesia hanya mencapai 68,29 ton per hektar di tahun 2017," kata Kepala Penelitian Center for Indonesian Policy Studies (CIPS) Hizkia Respatiadi di Jakarta, Rabu(14/11).

Menurut dia, jumlah ini lebih rendah daripada negara-negara penghasil gula lainnya, seperti Brasil yang sebesar 68,94 ton per hektar dan India yang sebesar 70,02 ton per hektar dalam periode yang sama.

Sedangkan dari sisi di luar perkebunan, ujar dia, tingkat rendemen pabrik penggilingan gula di Indonesia hanya mencapai 7,50 persen pada 2017/2018 (berdasarkan data Deptan AS 2017).

"Angka ini lebih rendah daripada di negara-negara tetangga seperti Filipina, Thailand dan Australia yang tingkat rendemennya masing-masing mencapai 9,20 persen, 10,70 persen, dan 14,12 persen," ucapnya.

Selain itu, ujar dia, usia pabrik penggilingan tebu di Indonesia berkontribusi pada rendahnya tingkat rendemen mereka.

Dari 63 pabrik di negara tersebut, lanjutnya, ada sekitar 40 di antaranya berusia lebih dari 100 tahun, dan yang tertua mencapai 184 tahun.

Selain karena usia pabrik penggilingan tebu yang kebanyakan sudah tua, nilai rendemen juga dipengaruhi oleh kualitas tebu, waktu potong yang diperlukan, dan kualitas manajemen mesin pabrik. Peningkatan nilai rendemen dapat dilakukan, salah satunya melalui efisiensi pabrik gula.

"Untuk itu diperlukan upaya nyata untuk merevitalisasi pabrik gula yang ada di Indonesia. Pabrik gula di Indonesia umumnya sudah berusia ratusan tahun karena sudah beroperasi sejak zaman pendudukan Belanda di Indonesia. Selain itu, petani juga butuh ketersediaan benih dan pupuk yang berkualitas baik," ungkapnya.

Ia menegaskan, pemerintah harus membantu para petani dan berbagai pabrik penggilingan gula nasional dalam memperbaiki praktik-praktik budidaya tebu yang mereka lakukan serta melakukan investasi terhadap pengembangan teknologi industri gula Nusantara.

Bantuan yang dimaksud harus disertai dengan target yang jelas dan spesifik karena tanpa adanya hal itu, maka bantuan tersebut dinilai tidak akan memberikan manfaat yang berarti sehingga harga gula akan terus meningkat dan merugikan konsumen.[]

baca juga:

Editor: Prabawati Sriningrum

Sumber:

berita terkait

Image

News

Mengulik Angela Ponce, Transgender Pertama dalam Ajang Miss Universe

Image

News

Kaleidoskop 2018

10 Tokoh Dunia Paling Menyita Perhatian di 2018, dari Kolinda, Mahathir, hingga Sakdiyah Ma'ruf

Image

Ekonomi

CIPS Ingin Distribusi Daging Sapi Lokal Diperpendek

Image

Hiburan

10 Potret Catriona Gray, Pemenang Miss Universe 2018 dari Filipina

Image

News

Kisah Menarik Miss Universe 2018, Pertama Kalinya Ada Peserta Transgender

Image

Hiburan

FOTO Catriona Gray dari Filipina Sabet Mahkota Miss Universe 2018

Image

Iptek

Aplikasi Beta Gojek di Thailand Telah Rilis

Image

News

AS Kembalikan Lonceng Gereja yang Dijarah 117 Tahun Lalu pada Filipina

Image

Ekonomi

Go Region BUMN, Berkaca Pada SCG untuk Kuasai Pasar Asean

komentar

Image

0 komentar

terkini

Image
Ekonomi

2019, Bank Mantap Incar Pertumbuhan Kredit Hingga 40 Persen

PT Bank Mantap incar pertumbuhan kredit sampai 40 persen sepanjang 2019.

Image
Ekonomi

Menteri Bambang Ingin Keuangan Syariah RI Besar karena Industri Halal

Menteri PPN/Kepala Bappenas Bambang Brodjonegoro mengatakan, industri keuangan syariah di Indonesia selama ini berjalan dengan sangat pelan.

Image
Ekonomi

Gerindra Tampilkan Iklan Pengangguran Buat Ikatan Profesi Arsitek Tersinggung

Iklan dari Partai Gerindra yang menjanjikan bahwa akan memberikan pekerjaan sesuai dengan jurusan pendidikannya menjadi kontroversi

Image
Ekonomi

Kementan Genjot Kalsel Jadi Penunjang Pangan Luar Jawa

Sebagai pilot project, seluas 200 ribu hektare lahan rawa akan dioptimalkan.

Image
Ekonomi

Pemerintah Tegaskan Tidak Semua Plastik Kena Cukai

Pemerintah hanya mengenakan cukai plastik hanya pada kantong belanja plastik (KBP) atau biasa disebut plastik kresek.

Image
Ekonomi

Ironis Lahan Perkebunan Teh Kian Tergerus

Produksi teh Indonesia bisa meningkat meski setiap tahunnya lahan perkebunan teh tergerus dan mengalami penyempitan.

Image
Ekonomi

Pemerintah Lakukan Penegakan Hukum Antisipasi Tak Naiknya Cukai Tembakau

Hal ini untuk memberantas produk-produk hasil tembakau ilegal yang tidak membayar cukai sesuai ketentuan tarif berlaku.

Image
Ekonomi

Wakaf Al-Qur'an dan Korelasinya dengan Kualitas Ekonomi

BWA mampu melakukan tugas berat dengan menghimpun dan mendistribusikan wakaf Al Qur'an tersebut di pelosok nusantara.

Image
Ekonomi

Tingkatkan Konservasi Lahan dan Air, Kementerian PUPR Tanam 126 Ribu Pohon

Penanaman pohon akan meningkatkan luasan dan kualitas ruang terbuka hijau sebagai fungsi esensial ekologis.

Image
Ekonomi

Pengamat Perang Data Laba BUMN Era Jokowi dan SBY

Laba rugi perusahaan yang bernaung dari Badan Usaha Milik Negara (BUMN) menjadi perdebatan antara mantan direktur LP3ES Rustam Ibrahim

Available

trending topics

Available

terpopuler

  1. Perempuan Muda di Jepang Borong Habis Kalender Presiden Rusia Berpose Macho

  2. Singapura Ingin Perselisihan Wilayah Laut dengan Malaysia Diselesaikan Secara Damai dan Profesional

  3. PKPI Sindir Demokrat, Jansen: Urusi Aja Partaimu, Tak Usah Kau Campuri Hal yang Tak Kau Ketahui

  4. Polisi Dalami Apakah Kapten Komarudin Turut Melakukan Pemukulan

  5. Merasa Dihina Hotman, Farhat: Kalau Orang Miskin Itu Diperhatikan, Bukan Dihina

  6. Unggah Foto Secantik Bidadari, Cowok Ini Sukses Bikin Banyak Cewek Minder

  7. DPW PAN Pendukung Jokowi Langsung Ditindaklanjuti oleh Ketua DPP

  8. Baliho PSI Dirobek, Ferdinand: Jangan Samakan Partai Lu Sama Partai Gue

  9. 10 Potret Kajol dan Ajay Devgn yang Selalu Tampil Mesra

  10. Rush: Klopp Bakal Bawa Liverpool Singkirkan Bayern Muenchen

Available

fokus

Kaleidoskop 2018
Semangat Pahlawan di Dadaku
Info MPR RI
Available

kolom

Image
Bambang Soesatyo

Refleksi Akhir Tahun 2018 Ketua DPR RI

Image
Ujang Komarudin

Isu PKI Serang Jokowi

Image
Achmad Fachrudin

Problematik Pemilih Perumahan Mewah

Image
Awalil Rizky

Mencermati Penerimaan Negara yang Melampaui Target APBN

Available

Wawancara

Image
Hiburan

Ketinggian Falsafah Sastra Melayu Tidak Tertandingi oleh Sastra Moderen

Image
Olahraga

Eko Yuli Irawan (3)

"Saya Masih Memikirkan Siapa yang Bakal Gantikan Saya"

Image
Olahraga

Eko Yuli Irawan (2)

"Atlet Junior Harus Bisa Mengalahkan Senior"

Sosok

Image
Ekonomi

Buka-Bukaan Alasan Erick Thohir Jadi Ketua Timses Jokowi-Ma'ruf Amin

Image
Ekonomi

Intip 10 Milenial yang Berpotensi Berada di Deretan Orang Terkaya Selanjutnya

Image
Ekonomi

Kalah dengan Transportasi Online, Bos Blue Bird Terlempar dari Daftar Crazy Rich RI